Halloween receptek

A Halloween az angolszász nyelvterületeken az éve egyik legfontosabb ünnepe, ami kicsit a farsanghoz hasonlít. Halloween estéjén, Október 31-én, házibulikat, iskolai, közösségi, munkahelyi mulatságokat, utcabálokat tartanak mindenfele, amire felnőttek és gyerekek egyaránt beöltöznek, és tréfás, ijesztő ételeket, italokat fogyasztanak (lásd Halloween). Azok számára, akik szeretnének egy ilyen Halloween bulit tartani, az alábbi Halloween receptek segítségül szolgálhatnak.

Halloween menü

Manapság ha egy bulit rendezünk, oda kell figyelni az ételek változatosságára, hiszen nagyon sok gyerek érzékeny vagy allergiás valamire – ami általában glutén, tej, tojás vagy dió-mogyoró. Felnőttek számára pedig a sok különböző étrend, diéta alapján kell készülni – legyen az fehérjedús, vegán, vegetáriánus, paelo stb. Tehát egy olyan menüt kell összeállítanunk, amiben mindenki számára van valami, amit fogyaszthat. Ez nem olyan nehéz, mint gondolnánk! Legcélszerűbb egy büféasztalt kialakítani, amire sok mindent lehet tálalni. Egy Halloween buli menühöz íme néhány példa:

Nagyon sok ételt roppant egyszerűen humorossá vagy „undorítóvá” lehet varázsolni. Minden, ami krémes, ragacsos, mállós, nyúlós ideális textúrát ad egy Halloween ételnek. Minden, ami vörös, narancssárga, fekete vagy sötét színű ideális háttért biztosíthat. Gumicukorkák, tejszínhab, tejszín, olajbogyók, ketchup, paprika, mustár segítségével seperc alatt módosíthatunk hétköznapi recepteket. További tippek ehhez a Halloween ételek cikkben találhatók.
Krémlevesek – ez felnőttek körében nagyon népszerű, amire gyorsan lehet egy pókhálót rajzolni, mint pl ebben a sütőtök leves receptben. De lehet italként is tálalni, ami különösen jól esik hűvös estéken. Ideális alapanyag egy Halloween leveshez a sütőtök, cékla és édesburgonya. Krémlevesek>>
Konyhakész alapanyagok – nem muszáj mindent a nulláról kezdve sütni-főzni, egy bulira készülve nyugodtan alkalmazhatunk konyhakész termékeket (de ellenőrizzük asz összetevőket!). Virsli, húsgombócok, mártogatósok, perec, ropi, sós rudak, chips, kekszek, brownie és egyéb sütemények néhány trükkel és dekorációval kiegészítve máris mehetnek a mókás ünnepi asztalra. Nagyon jó alapanyag a leveles tészta is – hiszen könnyen készíthetünk csigát, kígyót, múmiát stb (receptek alul)
Édességek – a Halloween slágere az édesség. Ilyenkor a gyerekek tripla mennyiségű cukrot fogyaszthatnak, és nem csupán a trick or treat gyűjteményüket majszolják, hanem a büféasztalon található süteményeket is. Az édességek lehetnek torták, habok, aprósütemények, muffinok vagy lepények, amiket néhány kiegészítő alapanyaggal (tejszínhab, tojáshab, vajkrém, csokoládé, pillecukor stb) és egy kis kreativitással ijesztővé vagy tréfássá lehet varázsolni.

Egy fantasztikus Halloween menü kialakításához íme sok finom Halloween recept.