By 
A brownie a gyerekek egyik kedvenc süteménye, így Halloween partik tökéletes alapanyaga lehet. A Brownie másik előnye, hogy lehet glutén-mentes, tej-mentes, de akár vegán vagy minden-mentes is, így mindenki fogyaszthatja. Ez a szellem brownie recept gyerekek által is könnyen elkészíthető, különösen, ha előre sütött vagy bolti brownie-kat alkalmazunk.
Mi magunk szoktunk browniet sütni, de mindig előző nap, mert nem morzsálódik szét a torta, ha a hűtőben pihentetjük egy éjszakán át.
A Szellem brownies készítéséhez csupán 4 alapanyagra van szükség:
- Brownies (itt található sok finom brownie recept>>)
- Nagy méretű – kb 2cm diaméteres – pillecukor (Marshmallow)
- Fehér csokpládé (vegán is jó)
- Étcsoki vagy csokis dekor toll
Így készítem el:
- Alacsony hőfokon megolvasztom a fehér csokoládét (erre kérj meg egy felnőttet), majd egy kicsit hűlni hagyom.
- Közben sütőpapírral kibélelek egy nagy tepsit vagy tálcát. A brownie tortalapot felkockázom, kb 1 cm-rel legyenek nagyobbak a pillecukornál (a bolti termékeket is kisebbre kell vágni, azok általában nagyok). Ezeket a kibélelt tálcára helyezem, elég helyet hagyva közöttük.
- Minden brownie közepére teszek egy pillecukrot, majd egy evőkanalat használva fehércsokoládéval leöntöm őket. Ügyelni kell arra, hogy a csoki jól beborítsa a pillecukrot – és a csokoládé csöpögjön le a brownie oldalán!
- A tálcát a hűtőbe vagy az udvarra kiteszem, és megvárom amíg megdermed a csoki.
- Amikor a csokoládé szilárd, csokis dekor tollal vagy olvasztott étcsokiba mártott hurkpálcikával szemeket és o alakú szájat rajzolok az egyik oldalukra.
- Óvatosan átteszem őket egy dísztálra. Mehetnek a Hallowen parti büfé asztalra!
Kapcsolatos cikkek
Zest.hu
