By 
Ezeket a mini pók pizzákat minden évben elkészítem a halloween bulinkra, mert szuper egyszerűek és mindig nagy sikert aratnak. Általában a pizza tésztát is magam készítem, de néha konyhakész verziót használok. Ugyanígy van a pizza mártással is – lehet saját, házias pizza szószt vagy bolti terméket is használni. A mini pók pizzák nem csupán mutatósak de nagyon finomak is!
Hozzávalók
- 1 adag pizza tészta (kb. 300 g)
- Mozzarella sajt (lehet vegán verzió is)
- 1 csésze paradicsom alapú pizza szósz
- Fekete olajbogyók, magozva
Így készítem el a mini pizzákat:
- A sütőt 200 C fokra előmelegítem.
- Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, vagy kevés olajjal is meg lehet kenni, ha nincs papír.
- A pizza tésztát vékonyra kinyújtom egy lisztezett vágódeszkán, és egy 6 cm-es kerek keksz formával (vagy egy pohárral) kör alakokat szaggatok.
- A köröket a tepsibe teszem, egymás mellé, de nem túl szorosan.
- A pizza szósszal minden kört megkenek.
- A mozzarellát nagyon vékonyra (kb)3 mm) felvágom, és minden kör közepére teszek egyet.
- Körülbelül 8-10 percig sütöm, amíg a sajt megolvad, és a pizza pereme aranybarna lesz.
- A mini pizzákat hűlni hagyom 5 percig, majd egy szép tálcára átteszem őket.
- Most jön az izgalmas rész: az olajbogyókat ketté vágom – néhány darab lesz a pókok teste, a többit vékony, 2mm vastag csíkokra felvágom – ezek lesznek a lábak. 8 láb szükséges minden pókhoz.
- A mini pizzák tetején pókokat formálok (lásd fenti kép).
- Máris lehet tálalni! Vagy mehet a Halloween esti büfé asztalra.
Kapcsolatos cikkek
Zest.hu
