Zöldborsókrémleves vajbabbal
Ez az egyszerű, tápláló zöldborsókrémleves vajbabbal gyorsan elkészíthető, mégis laktató és tartalmas fogás. A zöldborsó enyhén édeskés ízét jól kiegészíti a krémes vajbab, …
Szedres-mandulás croissant-felfújt
Ez a szedres-mandulás roissant-felfújt remek módja a kissé megszáradt, maradék croissan felhasználásához. A croissant-szeleteket szederrel és szeletelt mandulával rétegezzük, majd könnyű, vaníliás tojásos-tejszínes …
Rizssaláta articsókával és fekete káposztával
Ez a barna rizssaláta articsókával és fekete káposztával egy tápláló, ízletes fogás, amit gyors hétköznapi ebédként vagy könnyű vacsoraként is elkészíthetünk. A barna …
Szójabab
A szójabab az egyik legsokoldalúbb hüvelyes, amelynek különleges szerepe van az ázsiai konyhákban. A belőle készült tofu, miso, tempeh, szójaszósz és szójaital ma …
Zöldborsós-túrós puffancs
Ez a zöldborsós-túrós puffancs egyszerűen elkészíthető, tápláló falat, amelyben a zöldborsó friss, enyhén édeskés íze jól harmonizál a krémes túróval. A csicseriborsólisztnek köszönhetően …
Édesköményes szardíniás tojáslepény
Ez az édesköményes szardíniás tojáslepény (frittata) egyszerű, fehérjében gazdag fogás, amit hétvégi villásreggelire, gyors ebédre vagy könnyű vacsorára is elkészíthetünk. A lassan megpárolt, …
Csonthéjas gyümölcsök
A csonthéjas gyümölcsök a mérsékeltöv legkedveltebb gyümölcsei közé tartoznak. A csoport nevét jellegzetes termésükről kapták: a lédús gyümölcshús közepén egy kemény csonthéj található, …
Thai tészták
A thai konyháról sokaknak elsőként a curry, a Pad Thai vagy a Tom Yum jut eszébe, pedig a tészta a thai mindennapi étkezés egyik legfontosabb …
Gluténmentes Prosecco mini kuglóf
Ez a könnyű, illatos mini kuglóf gluténmentes lisztkeverékből készül, és a citrom friss aromája mellett a Prosecco finom, gyümölcsös íze is érvényesül benne. …
Citromos hajdina saláta tenger gyümölcseivel
Ez a citromos hajdina saláta tenger gyümölcseivel gyorsan elkészíthető, könnyű, mégis laktató étel. A hajdina kellemesen diós ízű, természetesen gluténmentes és tápláló alapot …