>> A Valentin nap az év egyik ünnepe, amikor különleges, ínycsiklandó finomságokat élvezhetünk – akár hiszünk a szerelem ünneplésében, akár nem. A következő Valentin napi ételek között sok szuper finom, ugyanakkor egyszerű ötlet található.
Klasszikus Valentin napi ételek
Hagyományosan Valentin napon vágykeltő ételeket szokás fogyasztani. Évezredek óta szólnak legendák és mítoszok bizonyos élelmek vágykeltő hatásairól, amelyek a Valentin nap szimbólumaivá váltak. A modern orvostudomány azóta bebizonyította pozitív hatásukat a nemi szervek működésére. Ilyen pl az osztriga (magas a cinktartalma), spárga ( magas a folát-tartalma), gránátalma (magas az antioxidáns tartalma), avokádó (magas az E-vitamin tartalma), füge (gazdag aminosavakban), eper (magas a antioxidáns és cinktartalma). Bár léteznek ezeknél erősebb vágykeltő hatású ételek, de az említett élelmiszerek azért váltak szimbólumokká, mert hatásuk pszichés alapú is, azaz formai asszociációk is befolyásolják. A pezsgő is afrodiziákum, így nem csoda, hogy a Valentin nap ital szimbóluma lett. További vágykeltő ételek receptekkel:
- Banán
- Zöldfűszerek (különösen bazsalikom és petrezselyem)
- Csokoládé
- Sárgarépa
- Cékla
- Lazac
- Mandula
- Tojás
Ezeken kívül még nagyon sok vágykeltő afrodiziákum létezik a nemzetközi mitológiákban, kultúrákban. Részletesebben itt lehet ezekről olvasni:
Modern Valentin napi ételek
Manapság népszerű olyan ételeket készíteni párunk-kedvesünk számára, ami különleges, azaz nem mindennapi – ilyen pl a steak, őzgerinc, vagy tengeri herkentyűk (homár, kagyló, polip stb), kacsamell stb.
Valentin napi menü
Egy Valentin napi menü lényege, hogy különleges vagy szimbolikus alapanyagokat tartalmaz. Továbbá a menü legyen egyszerűen kivitelezhető – sőt előkészíthető, így nem kell a konyhában sürögni-forogni az ünnepi vacsora előtt. Lásd:-
Ezekben a sorozatokban sok egyszerű és finom étel és ital található:
- Ropogtatnivalók
- Mártogatósok
- Leveles tészta falatok
- Pezsgős koktélok
- Steak receptek
- Lazac receptek
- Rizottó receptek
- Tojáslepények
- Puffancsok
Édességek
Valentin nap elképzelhetetlen édességek nélkül. Különösen krémes, csokis, mandulás és gyümölcsös desszertek, sütemények és ínyencségek alkalmasak, amelyek többségét akár előző nap el lehet készíteni. Ilyenek pl: tiramisu, Trifle, brownie. Last minute édességként kiváló lehet pl. szív alakra felvágott gofri kompóttal tálalva, gyümölcs vagy csoki szósszal leöntött palacsinta (különösen az amerikai palacsinta) vagy egy tuti egyszerű gyümölcshab. Részletesebben lásd Valentin napi édességek >>
Egyéb édességek
- Gyümölcsös édességek
- Gyümölcsös sütemények
- Desszertek
- Csokis édességek
- Vaníliakrémek
- Gyümölcstorták
- Túró- és sajttorták
- Mandulás sütik
- Egészséges sütemények
- Kekszek
- Muffinok
Kapcsolatos cikkek
