Hozzávalók

• 450 g apró újburgonya
• 2 evőkanál zöld pesto
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• ½ citrom reszelt héja és leve
• 100 g mini mozzarella golyó
• friss bazsalikom, aprítva
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Elkészítés

1. Az újburgonyát falatnyi darabokra vágjuk, majd enyhén sós vízben feltesszük főni.
2. Forrástól számítva körülbelül 15 percig főzzük, amíg megpuhul, de nem esik szét.
3. Közben egy tálban összekeverjük a pestót, az extra szűz olívaolajat, a fokhagymát, valamint a citrom reszelt héját és levét.
4. Hozzáadjuk a mini mozzarella golyókat, óvatosan összeforgatjuk, majd félretesszük, hogy az ízek összeérjenek.
5. A megfőtt burgonyát leszűrjük, és egy tálalótálba tesszük.
6. Hozzáadjuk a pestós-mozzarellás keveréket a páclével együtt, majd óvatosan összeforgatjuk.
7. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
8. A tálat lefedjük, és 5 percig pihentetjük, hogy a mozzarella kissé megolvadjon a meleg burgonyán.
9. Aprított friss bazsalikommal megszórva, melegen tálaljuk.

Kapcsolatos receptek

• Krumplisaláta receptek
• Mozzarella receptek
• Pestós receptek

A prosciutto, a grillezett paprika és a friss zöldfűszerek mediterrán ízvilágot kölcsönöznek az ételnek, amely melegen és hidegen is finom. Piknikre, kirándulásra vagy uzsonnára is becsomagolható. Ha még gazdagabb ízre vágyunk, a tojásos masszába keverhetünk kevés reszelt kecskesajtot, mozzarellát vagy akár Manchego sajtot is.

Hozzávalók

• 4 nagy tojás
• ½ sült vagy grillezett piros kaliforniai paprika, meghámozva
• 3 szál újhagyma
• 5 szelet prosciutto, pármai sonka vagy Jamón Ibérico
• 1 evőkanál aprított petrezselyem vagy bazsalikom
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Opcionálisan:

• 2 evőkanál reszelt sajt vagy
• 4 mini mozzarella golyó

Elkészítés

1. Az újhagymát és a sült paprikát apró kockákra vágjuk, a zöldfűszereket finomra aprítjuk.
2. A tojásokat egy tálban felverjük, majd hozzáadjuk az újhagymát, a paprikát és a zöldfűszereket.
3. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha sajtot is használunk, azt is most keverjük a tojásos masszához.
4. Egy kisebb szilikon kenyérformát vagy sütőformát kibélelünk 3–4 szelet sonkával úgy, hogy a szélein kissé túllógjon.
5. A maradék sonkát felaprítjuk, és a tojásos keverékhez adjuk.
6. A masszát a formába öntjük, majd az air fryer kosarába helyezzük.
7. 190 °C-on 15 percig sütjük.
8. Ha sütőben készítjük, 190 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
9. Tűpróbával ellenőrizzük: ha a közepébe szúrt hurkapálca vagy kés tisztán jön ki, elkészült.
10. A formában hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan kiborítjuk egy vágódeszkára.
11. Teljes kihűlés után szeletekre vagy falatnyi kockákra vágva tálaljuk.

Megjegyzés: Én ezt a receptet időnként Jamón Ibéricóval készítem, és a tojásos masszába egy kevés reszelt Manchego sajtot, valamint egy csipet füstös vagy édesnemes paprikát is keverek. Ettől karakteres, spanyolos ízvilágot kap.

Kapcsolatos receptek

• Gluténmentes receptek
• Tojásmuffin receptek
• Sonkás receptek
• Reggeli receptek

Hozzávalók

• 1 csokor zöldspárga
• 50 g feta sajt
• 2 evőkanál crème fraîche vagy görög joghurt
• ½ citrom reszelt héja
• 1 evőkanál friss kapor, aprítva
• 1 gerezd fokhagyma (elhagyható)
• 1–2 csipet cayenne chili vagy édesnemes paprika
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Elkészítés

1. A spárgát grillen, grillserpenyőben vagy enyhén sós vízben blansírozva elkészítjük. Arra ügyeljünk, hogy a spárga megpuhuljon, de kellemesen roppanós maradjon.
2. Ha blansírozzuk, főzés után azonnal hideg vízzel leöblítjük, hogy megőrizze élénk színét.
3. Közben egy tálban villával összetörjük a fetát, majd hozzákeverjük a crème fraîche-t vagy a görög joghurtot, a reszelt citromhéjat és az aprított kaprot.
4. Hozzáadjuk a finomra aprított fokhagymát, ha használjuk, valamint egy csipet cayenne chilit vagy fűszerpaprikát.
5. Alaposan összekeverjük, majd ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
6. A spárgát egy tányéron elrendezzük, és a fetás-kapros mártogatóst köré vagy mellé kanalazzuk.
7. Szobahőmérsékleten kínáljuk előételként vagy könnyű vendégváró falatként.

Kapcsolatos receptek

• Grill receptek
• Fetás receptek
• Spárga receptek

A zamatos szeder és a csokoládé tökéletes párost alkotnak, ezért ez a sütemény egyszerre egészséges és élvezetes. Piknikre, tízóraira vagy akár egy gyors reggeli mellé is kiváló, ráadásul gluténmentes zabpehellyel is könnyedén elkészíthető.

Air fryerben egy kisebb szilikonformában is megsüthetjük, így még gyorsabban elkészül ez az egészséges, hozzáadott cukor nélküli finomság.

Hozzávalók

• 2 érett banán
• 12 szem szeder
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1 teáskanál őrölt chiamag
• 1,5 csésze nagyszemű zabpehely (szükség esetén gluténmentes)
• 1 alma, lereszelve
• ½ csésze apróra vágott étcsokoládé (szükség esetén tejmentes)

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, és egy kisebb sütőformát sütőpapírral kibélelünk.
2. Egy tálban villával összetörjük a banánt és a szedret, amíg nagyrészt sima állagú keveréket kapunk.
3. Hozzáadjuk a reszelt almát, az őrölt chiamagot és a vaníliakivonatot, majd alaposan összekeverjük.
4. Beleforgatjuk a zabpelyhet, és egynemű masszává keverjük. A keverék legyen puha, de ne folyós; ha szükséges, adhatunk hozzá még egy kevés zabpelyhet.
5. Hozzákeverjük a csokoládécseppeket.
6. A masszát 5 percig pihentetjük, hogy a zabpehely felszívja a nedvesség egy részét.
7. Az előkészített formába simítjuk, és egyenletesen elszórjuk benne.

Kapcsolatos receptek

• Zabpehely receptek
• Csokis receptek
• Vegán sütik
• Szedres sütik
• Gyümölcsös sütemények

Hozzávalók

• 8–10 közepes portobello gomba
• 150 g konyhakész garnéla, finomra aprítva
• ½ cukkini, lereszelve
• 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 1 tojás, felverve
• ½ teáskanál chilipehely
• 2 evőkanál aprított petrezselyem vagy bazsalikom
• só, bors ízlés szerint
• olívaolaj a locsoláshoz
• Opcionálisan: reszelt Parmezán, Gruyère, Emmental vagy Manchego sajt

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
2. A gombák tönkjét eltávolítjuk, majd a tönköket finomra aprítjuk.
3. A gombafejeket enyhén kiolajozott tepsire tesszük, és meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
4. 15 percig elősütjük, amíg kissé megpuhulnak.
5. Közben egy tálban összekeverjük a garnélát, a reszelt cukkinit, a fokhagymát, az aprított gombatönköket, a tojást, a chilipehelyet és a friss zöldfűszereket.
6. Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összedolgozzuk.
7. Az elősütött gombákról leöntjük a keletkezett levet.
8. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a gombafejekben, enyhén lenyomkodva.
9. Ha használunk sajtot, a tetejére szórjuk.
10. Visszatesszük a sütőbe, és 5–8 perc alatt készre sütjük, amíg a töltelék átsül és a teteje enyhén pirul.
11. Friss rukkolával tálaljuk, esetleg balzsamsziruppal meglocsolva.

Kapcsolatos receptek

• Garnéla receptek
• Gomba receptek
• Cukkinis receptek
• Töltött zöldségek

Hozzávalók

A tésztához:

• 150 ml langyos tej (vagy növényi tej)
• 7 g szárított élesztő
• 2 db tojás
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 70 g cukor
• 70 g puha vaj vagy növényi margarin
• 350 g finomliszt
• 1 csipet só
• 1 citrom reszelt héja

A kenéshez:

• 1 tojás
• 1 evőkanál tej (vagy növényi tej)
• Opcionális: kevés langyos méz a kész kalács tetejére

Elkészítés

1. A lisztet összekeverjük a reszelt citromhéjjal.
2. Egy nagyobb tálban fakanállal elkeverjük a szárított élesztőt a langyos tejjel.
3. Hozzáadjuk a tojásokat, alaposan elkeverjük, majd beleöntjük a vaníliakivonatot és a cukrot.
4. Újra összekeverjük, hogy sima, egynemű alapot kapjunk.
5. Hozzáadjuk a liszt egy részét és a sót, majd elkeverjük.
6. Beletesszük a puha vajat vagy margarint, és alaposan bedolgozzuk.
7. Hozzáadjuk a maradék lisztet, majd lágy, rugalmas tésztát dagasztunk.
8. A tálat letakarjuk, és meleg helyen addig kelesztjük, amíg a tészta a duplájára nő.
9. A megkelt tésztát enyhén olajozott felületre borítjuk, finoman átgyúrjuk, majd 8–10 egyforma részre osztjuk.
10. A darabokból gombócokat formázunk, és egy kivajazott vagy kiolajozott, körülbelül 22 cm átmérőjű kerek sütőformába kör alakban helyezzük őket úgy, hogy éppen érintsék egymást.
11. A tojást elkeverjük a tejjel, majd a bucikat megkenjük a keverék felével.
12. A formát 40 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 5 percre, hogy a tészta ismét kissé megkeljen.
13. Kivesszük a formát, és a sütő hőmérsékletét 170 °C-ra emeljük.
14. A megkelt bucikat ismét megkenjük a tojásos mázzal.
15. 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük.
16. Ha szeretnénk, a még meleg kalács tetejét vékonyan megkenjük langyos mézzel, hogy szép fényes legyen.
17. Hagyjuk kihűlni, majd egyszerűen letépve kínáljuk.

Kapcsolatos receptek

• Citromos receptek
• Reggeli receptek
• Húsvéti sütemények
• Teázás

Hozzávalók

A görög joghurt fagyihoz:

• 50 dkg görög joghurt
• 2 citrom reszelt héja
• 5 dkg pisztácia
• 5 dkg méz
• 5 dkg halva (mézes)
• 75 ml sűrű tejszín

A fahéjas ostyához:

• Réteslapok
• Olvasztott vaj
• Őrölt fahéj, cukor, porcukor

A fagyi elkészítése

1. A görög joghurtot egy nagyobb tálba tesszük, majd hozzáadjuk a finomra reszelt citromhéjat, és alaposan elkeverjük.
2. A pisztáciát durvára aprítjuk, majd a joghurthoz adjuk. Belekeverjük a mézet és a tejszínt is.
3. A halvát körülbelül 1 cm-es darabokra törjük, majd óvatosan a keverékhez forgatjuk.
4. A masszát fedeles, fagyasztható edénybe öntjük, és legalább 4-5 órára a fagyasztóba tesszük. A krémesebb állag érdekében az első 3 órában óránként alaposan átkeverjük. Ha fagylaltgépet használunk, kövessük a készülék használati útmutatóját.

A fahéjas ostya elkészítése

1. A réteslapokból 12 darab, körülbelül 10 cm-es négyzetet vágunk.
2. Hat lapot egymásra helyezünk úgy, hogy minden réteget vékonyan megkenünk olvasztott vajjal, majd megszórunk kevés cukorral és őrölt fahéjjal. A legfelső lapot már nem kell megvajazni, elegendő megszórni cukorral és fahéjjal.
3. Ugyanezt megismételjük a második adaggal is.
4. Egy körülbelül 10 cm átmérőjű kekszszaggató vagy pohár segítségével kör alakú ostyákat szaggatunk.
5. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, majd az ostyákat sütőpapírral bélelt tepsiben 6–8 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tálalás

A görög joghurt fagyiból gombócokat formázunk, majd két ropogós fahéjas ostya közé helyezve tálaljuk. Porcukorral meghintve még mutatósabb desszert készíthető belőle.

Tippek

• A görög joghurt fagyi ostya nélkül is kiváló, egyszerűen fagylaltos kehelyben vagy pohárdesszertként is kínálható.
• Ha nem kapunk sűrű tejszínt, használhatunk habtejszínt is. Tejjel azonban nem érdemes helyettesíteni, mert a fagyi kevésbé lesz krémes.
• A görög joghurt helyettesíthető krémes natúr joghurttal, de az állag és az íz kissé eltérő lesz. Ilyenkor ízlés szerint valamivel több méz is adható hozzá.
• A halva görög, török vagy közel-keleti élelmiszerboltokban, illetve számos nagyobb szupermarketben beszerezhető.
• A legjobb eredmény érdekében folyékony mézet használjunk. Ha a méz kikristályosodott, felhasználás előtt enyhén melegítsük fel.

Ez a házi fagyasztott joghurt remek alternatívája a hagyományos fagylaltoknak. A görög joghurt krémessége, a méz természetes édessége, a pisztácia ropogóssága és a halva különleges aromája együtt egy igazán különleges desszertet alkot. A görög joghurt fagyi recept tökéletes választás nyári vendégvárónak, családi összejövetelekre vagy akár egy könnyed hétvégi édességként is. Egyéb fagyasztott joghurt receptek>>

Gyakori kérdések a görög joghurt fagyiról:

• Lehet görög joghurt fagyit készíteni fagylaltgép nélkül?

Igen. A recept tökéletesen elkészíthető fagylaltgép nélkül is. A krémesebb állag érdekében a fagyasztás első 3 órájában óránként érdemes alaposan átkeverni a fagylaltalapot.

• Mivel helyettesíthető a halva?

Ha nem tudunk halvát beszerezni, elhagyható a receptből, vagy helyettesíthető apróra vágott fehér csokoládéval, szezámmaggal, illetve extra mennyiségű pisztáciával. Az eredeti recept különleges közel-keleti ízvilágát azonban a halva adja meg.

• Használható hagyományos joghurt a görög joghurt helyett?

Igen, de a görög joghurt sűrűbb és krémesebb állagot biztosít. Hagyományos natúr joghurt használata esetén a fagyi kevésbé lesz selymes, ezért érdemes a joghurtot előzetesen lecsepegtetni.

• Mennyi ideig tárolható a görög joghurt fagyi?

Légmentesen záródó dobozban körülbelül 2–3 hétig tárolható a fagyasztóban. Tálalás előtt érdemes 10–15 percig szobahőmérsékleten pihentetni, hogy könnyebben adagolható legyen.

• Milyen méz illik legjobban ehhez a recepthez?

A semlegesebb ízű vegyes virágméz vagy enyhébb akácméz jól harmonizál a citrommal és a pisztáciával. Az erőteljes aromájú mézfajták elnyomhatják a desszert finom ízeit.

• Készíthető cukormentes változatban?

Igen. A méz helyettesíthető sütésálló eritrittel, xilittel vagy más, fagyasztott desszertekhez ajánlott édesítőszerrel. Az íz és az állag azonban kissé eltérhet az eredeti recepttől.

Kapcsolatos cikkek

• Fagylalt készítés
• Fagylalt receptek
• Egészséges étrend
• Egészséges fagyik

Hozzávalók

• ½ kg burgonya, meghámozva
• 1 db babérlevél
• 1 szál póréhagyma
• 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 teáskanál szárított oregánó vagy kakukkfű
• 2 evőkanál olívaolaj
• 150 ml zöldségalaplé
• só ízlés szerint
• friss zöldfűszerek a tálaláshoz

Elkészítés

1. A burgonyát falatnyi darabokra vágjuk, majd enyhén sós vízben feltesszük főni a babérlevéllel együtt.
2. Forrás után mérsékeljük a hőt, és körülbelül 10 percig főzzük, amíg a burgonya éppen megpuhul.
3. Leszűrjük, majd félretesszük kihűlni, vagy hűtőbe tesszük, ha később szeretnénk felhasználni.
4. A póréhagymát vékony karikákra vágjuk.
5. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd alacsony lángon körülbelül 8 perc alatt puhára pároljuk a póréhagymát.
6. Hozzáadjuk a fokhagymát, a szárított oregánót vagy kakukkfüvet, valamint a dijoni mustárt, és fél percig együtt pirítjuk.
7. Felöntjük a zöldségalaplével, majd néhány perc alatt enyhén besűrítjük, amíg krémes állagú szószt kapunk.
8. Hozzáadjuk a főtt burgonyát, és óvatosan összeforgatjuk a szósszal, majd átmelegítjük.
9. Friss zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.

Kapcsolatos receptek

• Köretek
• Póréhagyma receptek
• Krumplis receptek
• Főtt zöldségek

Növény

• A sárgadinnye botanikai neve Cucumis melo, és a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozik, akárcsak az uborka, a cukkini vagy a sütőtök. Bár a konyhában gyümölcsként kezeljük, botanikailag termése a kabaktermések közé tartozik.
• Eredete valószínűleg Ázsiába és Afrikába vezethető vissza, de ma már a világ számos meleg éghajlatú területén termesztik. Magyarországon is régóta ismert és kedvelt nyári gyümölcs.
• A növény kúszó szárú, nagy helyigényű egynyári növény, amely a napos, meleg fekvést kedveli.
• A sárgadinnye és a görögdinnye nem közeli rokonok, annak ellenére, hogy mindkettőt dinnyének nevezzük. A sárgadinnye valójában közelebbi rokonságban áll az uborkával, mint a görögdinnyével.
• Intenzív illatát több száz aromavegyület együttes jelenléte adja, ezért a legérettebb példányok már messziről felismerhetők.

Sárgadinnye Fajták

A sárgadinnye valójában számos eltérő típus gyűjtőneve. A legismertebb fajták közé tartozik a Cantaloupe, amely bordázott héjú és narancssárga húsú, valamint a Galia, amely hálózatos héjáról és zöldes húsáról ismert. Szintén népszerű a Honeydew, amely sima héjú, világoszöld húsú és különösen édes. Magyarországon elsősorban a Galia és a Cantaloupe típusok találhatók meg a piacokon és üzletekben.

Vásárlás – tárolás

A hazai sárgadinnye szezonja általában júliustól szeptemberig tart.

• Érett állapotban jellegzetesen édes, intenzív illatot áraszt. Vásárláskor ez az egyik legfontosabb támpont. Az érett gyümölcs enyhén rugalmas a szár felőli végénél, de nem puha.
• A túl kemény dinnye még éretlen lehet, míg a túlságosan puha példány már túlérett.
• Egészben néhány napig szobahőmérsékleten is tárolható. Felvágás után azonban hűtőszekrényben kell tartani, és néhány napon belül érdemes elfogyasztani.
• Fagyasztani is lehet, bár állaga kiolvasztás után megváltozik, ezért inkább turmixokhoz vagy sorbet készítéséhez ajánlott.

Élettani hatások

• A sárgadinnye kalóriatartalma alacsony, körülbelül 30–35 kcal/100 gramm.
• Magas víztartalmának köszönhetően kiváló nyári hidratáló gyümölcs. A forró hónapokban segíthet a folyadékpótlásban.
• Jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz, emellett több fajtája béta-karotinban is gazdag, amely az A-vitamin előanyaga. Ez különösen a narancssárga húsú fajtákra jellemző.
• Káliumtartalma támogatja a normál vérnyomás fenntartását és a megfelelő izomműködést.
• Rosttartalma mérsékelt, de hozzájárulhat az egészséges emésztéshez.
• A népi gyógyászatban frissítő, hűsítő gyümölcsként tartották számon, amely különösen jól esik a nyári melegben.

Felhasználás

A sárgadinnye a nyár egyik legaromásabb gyümölcse, amely nemcsak frissítő csemege, hanem sokoldalú alapanyag is. Édes íze jól illik desszertekhez, salátákhoz és sós fogásokhoz egyaránt, így jóval több lehetőséget kínál, mint elsőre gondolnánk.

• A sárgadinnye leggyakrabban frissen kerül az asztalra, önmagában vagy gyümölcssaláták részeként.
• Turmixokban, smoothie-kban és nyári italokban kiválóan működik. Fagyasztva sorbet, granita vagy házi fagylalt is készülhet belőle.
• Desszertekben gyakran párosítják mentával, citrommal, lime-mal vagy más nyári gyümölcsökkel.
• A mediterrán konyha egyik legismertebb kombinációja a sárgadinnye és a sonka. Olaszországban a prosciutto e melone klasszikus nyári előételnek számít, ahol az édes gyümölcs és a sós sonka tökéletes egyensúlyt alkot.
• Salátákban is gyakran találkozhatunk vele, különösen feta sajttal, mozzarellával, rukkolával vagy pirított magvakkal kombinálva.
• A spanyol és olasz konyhában hideg levesek, előételek és tapas jellegű fogások alapanyaga is lehet.
• Ázsia több országában friss desszertként vagy gyümölcsitalok részeként fogyasztják, különösen a melegebb régiókban.
• A sárgadinnye magjai is ehetők. Megszárítva és enyhén megpirítva snackként fogyaszthatók, hasonlóan más dinnyefélék magjaihoz.

Sárgadinnyés receptek

Legyen szó egy egyszerű nyári gyümölcstálról, egy elegáns előételről vagy egy hűsítő desszertről, a sárgadinnye számtalan formában megállja a helyét. Erre az alábbi sárgadinnyés receptek is remek példákat mutatnak.

• Gyömbéres sárgadinnye leves
• Sárgadinnyés jégkrém
• Sárgadinnyés jégkása

Fontos, hogy a massza jól összeálljon, különben sütés közben könnyen széteshet. A fasírtokat süthetjük bő olajban, de akár sütőben vagy air fryerben is elkészíthetjük egy könnyedebb változatért. Salátával, pitában,tortillában vagy hamburgerzsemlében tálalva egyaránt remek lehet.

Hozzávalók

• 1 konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb cékla, lereszelve
• 1 kisebb sárgarépa, lereszelve
• 1 salottahagyma, finomra vágva
• 1 teáskanál őrölt római kömény
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1 teáskanál őrölt paprika
• kevés citromlé
• só és bors
• 1 marék aprított zöldpetrezselyem vagy korianderzöld
• csicseriborsóliszt szükség szerint
• olaj a sütéshez

Elkészítés

1. A csicseriborsót lecsepegtetjük, majd aprítóba vagy robotgépbe tesszük.
2. A salottahagymát és a fokhagymát felaprítjuk, majd a csicseriborsóhoz adjuk az őrölt fűszerekkel és egy kevés citromlével együtt. Körülbelül egy percig pürézzük..
3. Hozzáadjuk a reszelt céklát és sárgarépát, majd néhány másodpercig újra összedolgozzuk.
4. Belekeverjük az aprított zöldpetrezselymet vagy koriandert, majd sóval és borssal ízesítjük.
5. Ha a massza túl nedves vagy nem áll össze megfelelően, kevés csicseriborsólisztet adunk hozzá.
6. A masszát legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni.
7. Nedves kézzel 4–6 kisebb fasírtot formázunk.
8. Egy serpenyőben olajat hevítünk. A fasírtokat vékonyan megforgatjuk csicseriborsólisztben, majd oldalanként körülbelül 3 perc alatt aranybarnára sütjük.
9. Langyosan tálaljuk.

Kapcsolatos receptek

• Puffancsok
• Vega hamburger receptek
• Csicseriborsó receptek
• Cékla receptek
• Vegán receptek