A japán konyha – gasztronómia, hagyományok és konyhaművészet szempontjából – a világ egyik leggazdagabb és legösszetettebb kulináris kultúrája. A japán gasztronómiában az ételek …
Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.
[spacer][spacer]
Tudatos Életmód Stílusosan
Tudatos Életmód Stílusosan
A japán receptek mögött egy olyan gasztronómiai szemlélet áll, amely az alapanyagok tiszteletére, az ízek természetes egyensúlyára és a mértékletességre épül. A japán …
Japán gasztronómiája több mint ezeréves múltra tekint vissza, gyökerei a sintoista és buddhista hagyományokban, valamint a szigetek természeti adottságaiban keresendők. A japán konyhaművészet alapja a …
Ha az egészséges táplálkozásról esik szó, az olajos magvak és diófélék szinte mindig az első helyen szerepelnek. Ezek az apró, mégis rendkívül tápanyagdús …
A fekete káposzta az utóbbi években egyre gyakrabban bukkan fel gasztroblogokon, éttermek étlapján és egészségtudatos konyhákban. Nem véletlenül: karakteres ízű, tápanyagban gazdag, és …
A fodros kel vagy leveles kel, nemzetközi nevén kale, az elmúlt évek egyik legnagyobb „gasztrosztárja” lett. Ami korábban inkább takarmánynövényként vagy díszkáposztaként volt …
Kevés zöldség vált ki akkora érzelmeket, mint a kelbimbó. Van, aki gyerekkori rossz emlékek miatt kerüli, mások viszont rajonganak érte – nem …
A dhal/dal/dahl az egyik legegyszerűbb, legolcsóbb és legfinomabb indiai fogás, amit otthon is könnyedén elkészíthetünk. Ez a csicseriborsós dahl spenóttal nemcsak vegán és …