>> 
Alaposan megfontolandó egy szilveszteri buli rendezése, ugyanis minden buli szervezése és kivitelezése elég sok felelősséggel és munkával jár. Egy háziasszony (gazda) nem tud igazán pihenni és szórakozni – egész nap süt, főz, takarít, dekorál – estére már totál fáradt. Amikor fiatal az ember, ez egy adrenalin-lázt eredményez, így felpörög estére, de idősebb fejjel (25 fölött) kimerülten néz elé az éjszakának..
Továbbá egy házigazdának oda kell figyelni a vendégekre, ételekre, italokra, és arra, hogy a lakás lakható állapotban maradjon (főleg ha a szüleink lakásáról van szó)! Így ha lehetséges, tartsuk máshol a szilveszteri bulit – pl ki lehet bérelni üdülőket, kulturális és sport termeket stb.
Ha mégis kitartunk egy szilveszteri házibuli szervezése mellett, íme néhány tipp:
Vendégek
Az ideális vendégek száma természetesen a lakás ill. a helység nagyságától függ, kb 30 ember az átlagos. Ennél kevesebb – és nincs elég hangulat; ennél több – és kontrolálhatatlan a buli. Muszáj mindenkinek személyes meghívást küldeni – sms-ben, emailben vagy messengeren is lehet – és feltétlenül írjuk meg, hogy mit hozzanak (vagy mit ne), és van- e valmilyen dresscode vagy buli motívum. További vendégváró tippek>>
Lakás
A lakást muszáj átrendezni. Feltétlenül zárjunk le legalább egy szobát – a szüleink hálószobáját mindenképpen. Ide mentsünk el mindent, ami értékes, törékeny, kényes vagy szentimentális értékkel rendelkezik. A szőnyegeket csavarjuk fel, az ülőgarnitúrákat takarjuk le fehér lepedőkkel. (A fehéret lehet hipózni – a mintásat és színeset nem!). Továbbá biztosítsunk teret egy büfének, egy bárnak és egy tánc helységnek. A bútorok ill. a falak mentén helyezzünk el székeket – nem csupán lesz hova ülni a vendégeknek, de ezzel megvédjük a vakolatot és a bútorokat. A karácsonyi díszekből felhasználhatjuk az izzósorokat, de mindent, ami törékeny, pakoljunk el. Farsangi papír díszekkel is könnyen fel lehet díszíteni a szobákat. Azonban a konfettit mellőzzük, különben még jövő szilveszterkor is porszívózzuk! Készítsünk humoros feliratokat – a bár, a büfé, a disco, a WC, a dohányzó, egy vödör fölé!
Ételek
Egyszerű, kézzel ehető ételeket és süteményeket tálaljunk. Ilyenek pl a parti falatok és az aprósütemények (felhasználhatjuk a maradék karácsonyi sütiket is). Az egyszerű parti ételek , illetve a szilveszteri receptek válogatásunkban rengeteg recept található. Készítsünk gyors, egyszerű szilveszteri süteményeket, sütés-mentes édességeket és sós aprósüteményeket (különösen fontos alkohol mellé). Ne feledkezzünk meg az éjféli virsliről sem! Szilveszteri ételek>>
Tálalás
Érdemes egy büfé-teret kialakítani – a konyhai bárpulton, az ebédlőasztalon vagy akár egy kávézó vagy camping asztalon is. A lényeg, hogy az ételek egy helyen legyenek, ne szerte-szét a lakásban. Használjunk papír tányérokat és műanyag poharakat – nincs mosogatás, nincs üvegszilánk mindenfele. Ne felejtsük el a papírszalvétát sem!
Italok
Az italoknak is alakítsunk ki egy külön teret – nevezzük el a Bár-nak. Kontroláljuk az alkoholt. Minden buliban akad legalább egy valaki, aki totál részegre issza magát és takarítni kell utána. Ezt meg lehet előzni, ha gyenge bólét vagy forralt bort készítünk; továbbá ha kerüljük a tömény italokat, és biztosítunk elegendő ásványvizet, kólát, alkoholmentes koktélokat és egyéb üdítőket. A fiatalok szeretnek össze-vissza inni mindent, pedig az alkoholt jobb nem keverni. Így fiatalok számára szervezett bulikban csupán 1-2 típusú italt biztosítsunk – sört, bort, és bólét, talán vodkát, (lásd téli koktél receptek). Továbbá dugjunk el néhány üveg pezsgőt vagy bort– nincs annál cikibb buli, ahol elfogy az ital, és ezzel lelassíthatjuk az ivászatot. Pezsgős koktélok>>
Zene
A zene egy sikeres buli legfontosabb kelléke – de ne olyan zenét válogassunk, amit mi kedvelünk, hanem olyat, ami a vendégek korosztályának megfelel és ami általánosan kedvelt. Ha kételkedünk, maradjunk tipikus buli-slágerekek mellett – ezek mindig sikeresek. A buli csúcspontja általában 10-12, majd az éjféli pezsgő és virsli után hajnal 2-ig tart – így a legjobb zenét ekkor tegyük be. 2 után fáradtak vagy ittasak a vendégek, még a fiatalok is előbb-utóbb kidőlnek. Továbbá gondoljunk a szomszédokra is, ha vannak. Így lágyabb zenét biztosítsunk hajnalban, és ha már senki nem táncol, inkább tegyünk be egy jó DVD-t zene helyett.
Minden jó ha vége jó…
Legkésőbb hajnal ötkor küldjünk mindenkit haza. A buli után feküdjünk le, és hagyjuk a takarítást másnapra másnaposan… hmmmm ( ilyenkor fogadjuk meg, hogy soha többé nem tartunk házibulit!!!)
Nagyon jó szilveszteri bulizást és boldog új évet kívánunk! Egyéb parti tippek>>
