Vegán almás-diós zabpelyhes keksz

Ez a vegán almás-diós zabpelyhes keksz nem csupán finom, de egészséges  is. Annak ellenére, hogy glutén-, cukor-, tej-, tojás- és zsírmentes, puha, édes és nyami! Nagyon jó nassolnivaló napközben, különösen gyerekek számára.

Hozzávalók

• 2 érett banán
• 1 evőkanál őrölt chia vagy lenmag
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• 1 db alma
• Kb. 1 csésze zabpehely (szükség esetén gluténmentes)
• ½ csésze dió
• Néhány csepp vanília esszencia

Elkészítés

1. A banánt villával összetörjük, majd hozzáadjuk a lenmagot és a fahéjat.
2. Az almát meghámozzuk, majd  finoman reszeljük le sajtreszelővel. Hozzáadjuk a banánpéphez.
3. A diót felaprítjuk, és hozzáadjuk a péphez, beleértve a keletkezett diómorzsát is.
4. Adjunk hozzá annyi zabpelyhet, hogy formálható tésztát kapjunk.
5. Pihentetjük, amíg a sütő bemelegedik.
6. A sütőt 180 ° C -ra állítva bekapcsoljuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
7. Azonos méretű golyókat formálunk a keverékből, majd korongokká lapítjuk.
8. Ezeket a kibélelt tepsibe helyezzük, majd kb 15 percig világos barnára sütjük.
9. Rácson hűlni hagyjuk.

Kapcsolatos receptek

• Vegán sütemények
• Gluténmentes sütemények
• Egyszerű kekszek
• Egészséges sütik
• Zabpehely receptek
• Banán receptek

Zest.hu