Majonézes vöröskáposzta saláta

A majonézes vöröskáposzta saláta a nyári grillezés egyik alap körete. Egyszerűen és szuper gyorsan elkészíthető, főleg ha konyhakész majonézt alkalmazunk..

Hozzávalók

• 6 ek majonéz
• Fél fej vöröskáposzta
• 2 közepes sárgarépa
• Fél lilahagyma

1. A káposztát nagyon vékony csíkokra szeleteljük (vagy gyaluljuk), a sárgarépákat megtisztítjuk majd durván lereszeljük. A hagymát felszeleteljük.
2. Egy tálalóedényben a hozzávalókat elkeverjük, sózzuk, borsozzuk.

Tippek

• Bár a vöröskáposzta nyersen egy szuperétel, a saláta a majonéz miatt nem igazán nevezhető szuper egészségesnek. Diétásabb és egészségesebb az, ha a majonézt élőflórás vagy krémes joghurttal elkeverjük fele-fele arányban, vagy lite majonézt alkalmazunk (az utóbbival vigyázzunk – a zsírt cukorral helyettesítik a termékekben!).
• Elkészíthető házi majonézzel is – de ez nem alkalmas terhes nők és kisgyerekek számára!
• A majonézes vöröskáposzta saláta ideális köret grillezett húsok mellé. Továbbá szendvicsekben is alkalmazhatjuk hideg sültek köreteként pl egy piknik keretében. Remek hamburgerben is.

Kapcsolatos cikkek

• Vöröskáposzta receptek
• Saláták
• Coleslaw receptek
• Majonézes saláta
• Káposztasaláta

Zest.hu