Vörösbab
A vörösbab a világ egyik legismertebb és legnépszerűbb szárazbabféléje. Jellegzetes vörösesbarna színe, enyhén diós íze és tartalmas, krémes állaga miatt különösen kedvelt a …
Paradicsomleves receptek
A paradicsomleves sokkal változatosabb étel, mint elsőre gondolnánk. Készülhet friss, érett paradicsomból, konzerv paradicsomból vagy passzírozott paradicsomból, míg a sült paradicsom különleges, mély …
Paradicsomszószok, mártások
A paradicsom az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában, és a belőle készülő szószok, mártások a világ számos konyhájában nélkülözhetetlenek. Egy egyszerű paradicsommártás készülhet …
Grillsajtos burger tojással
Ez a grillsajtos burger tojással kiegészítve egy gyors, fehérjében gazdag vegetáriánus fogás, amely mindössze 10 perc alatt elkészül. A sós, grillezett halloumi, a …
Aszalt paradicsom
Az aszalt paradicsom a nyár egyik legfinomabb módja arra, hogy az érett paradicsom ízét a szezon után is megőrizzük. A szárítás során a …
Karfiolos-lencsés spenótos curry
Ez a vegán karfiolos-lencsés spenótos curry két lépésben készül. Először elkészítjük a sült zöldségekből álló paradicsommártást, amelyet akár előre is megfőzhetünk, majd felhasználásig …
Fehérbab
A fehérbab az egyik legsokoldalúbb szárazbabféle. Enyhe íze, krémes állaga és jó tápértéke miatt a világ számos konyhájában fontos alapanyag. A fehérbab azonban …
Zöldborsókrémleves vajbabbal
Ez az egyszerű, tápláló zöldborsókrémleves vajbabbal gyorsan elkészíthető, mégis laktató és tartalmas fogás. A zöldborsó enyhén édeskés ízét jól kiegészíti a krémes vajbab, …
Szedres-mandulás croissant-felfújt
Ez a szedres-mandulás roissant-felfújt remek módja a kissé megszáradt, maradék croissan felhasználásához. A croissant-szeleteket szederrel és szeletelt mandulával rétegezzük, majd könnyű, vaníliás tojásos-tejszínes …
Rizssaláta articsókával és fekete káposztával
Ez a barna rizssaláta articsókával és fekete káposztával egy tápláló, ízletes fogás, amit gyors hétköznapi ebédként vagy könnyű vacsoraként is elkészíthetünk. A barna …