Thai italok
A thai konyha nemcsak az intenzív ízű ételeiről híres: az italok között is számos különleges, frissítő és egzotikus változatot találunk. A trópusi éghajlat miatt a …
Thai curry
A thai curry a világ egyik legismertebb ázsiai étele, mégis sokan összekeverik az indiai curryvel. Ennek egyik oka, hogy a „curry” szót legtöbben …
Grillezett karfiolsaláta csicseriborsóval
Ez a grillezett karfiolsaláta csicseriborsóval remek választás a nyári hónapokban. A grillezett karfiol és mogyoróhagyma enyhén füstös, karamellizált íze nagyon jól illik a …
Thai street food
A thai street food a világ egyik legismertebb és legizgalmasabb utcai étkezési kultúrája. Thaiföldön az utcai étel nem egyszerűen gyors harapnivalót jelent: a …
Avokádós bagel air fryerben sült zöldségekkel
Ha gyors, mégis tartalmas reggelit vagy brunchot szeretnénk, ez az avokádós bagel remek választás. Az air fryerben sült, enyhén karamellizálódott paprika, vöröshagyma és cukkini nagyon …
Thai fűszerek
A thai konyha a világ egyik legizgalmasabb gasztronómiája, amelyet az édes, savanyú, sós, csípős és enyhén kesernyés ízek tökéletes egyensúlya tesz különlegessé. A thai ételek …
Tojásos-túrós szendvicskrém
Ez a gyorsan elkészíthető tojásos-túrós szendvicskrém egyszerű, fehérjében gazdag feltét reggelire, ebédre vagy könnyű vacsorára. A krémes túró és a tojássárgája lágy alapot …
Licsi
A licsi az egyik legismertebb ázsiai gyümölcs, amelyet különleges megjelenése és egyedülálló ízvilága miatt világszerte nagyra értékelnek. Durva, rózsaszínes-vörös héja alatt áttetsző, lédús …
Sárgarépás-gyömbéres lencse-puffancs
Ez a könnyű, puha állagú sárgarépás-gyömbéres lencsepuffancs a hagyományos lencselepénynél kisebb és vastagabb változat. Vöröslencséből és csicseriborsólisztből készül, így természetesen gluténmentes és vegán. …
Indiai konyha
Az indiai konyha a világ egyik legrégebbi és legsokszínűbb gasztronómiája. Több ezer éves történelme során számtalan kultúra, vallás és földrajzi adottság formálta, ezért …