Meleg lencsesaláta cukkinivel és ropogós tofuval
Ez a meleg lencsesaláta egyszerű, mégis tartalmas fogás, amelyben a puha, krémes lencse, a pirított zöldségek és a kívül ropogós, belül lágy tofu …
Tarkabab
A tarkabab a szárazbabok egyik legszebb és legsokoldalúbb csoportja. A különböző fajták fehér, krémszínű, rózsaszín, barna, vöröses vagy lilás alapon foltosak, csíkosak vagy …
Spanyol utcai ételek és gyors falatok
Spanyolországban a street food, vagyis az utcai étkezés kissé más formában alakult ki, mint azokban az országokban, ahol az utcai árusoknál vásárolt …
Spanyol ételek
A spanyol konyha rendkívül változatos, hiszen az ország különböző régióinak eltérő éghajlata, természeti adottságai és hagyományai alakították az étkezési kultúrát. A mediterrán tengerpartokon a halak, …
Sült pillangócsirke karfiollal és csicseriborsóval
A pillangóra vágott, vagyis kicsontozott és kilapított egész csirke sokkal gyorsabban megsül, így ez a kiadós családi fogás körülbelül 45 perc alatt az asztalra kerülhet. …
Avokádós-túrós szendvicskrém
Ez az avokádós-túrós szendvicskrém néhány perc alatt elkészül, krémes, tápláló és sokoldalúan felhasználható. A túró és az avokádó fehérjét, kalciumot és egészséges zsírokat …
Tejmentes muszaka
A hagyományos görög muszaka tejtermékek nélkül is elkészíthető, így tejallergia vagy -intolerancia esetén sem kell lemondanunk erről a klasszikus fogásról. A besamelhez tej helyett növényi …
Spanyol italok
A spanyol italok legalább olyan változatosak, mint az ország konyhája. A frissen facsart narancslétől és a különféle kávéktól kezdve a sörökön és borokon …
Spanyol étkezési szokások
A spanyol étkezési kultúra sokkal többről szól, mint a paelláról, a tapasokról vagy a gazdag ízekről. Az étkezés fontos része a mindennapi társasági …
Spanyol alapanyagok
A spanyol konyha egyik legfontosabb jellemzője, hogy viszonylag egyszerű, jó minőségű alapanyagokból készülnek karakteres és változatos ételek. A mediterrán éghajlat, az Atlanti-óceán és …