>> A Wimbledoni tenisztorna nem csupán a Grand Slam legfontosabb kupája, hanem az angol nyári szezon egyik legfontosabb eseménye is, amely hagyományaival és hóbortjaival teljesen eltér a többi bajnokságtól.
Először is jó tudni, hogy a wimbledoni tenisztorna a legrégibb a világon, 1877 óta minden évben megrendezik (kivéve a két világháborút). Továbbá a mai napig füvön játszák a meccseket, és még mindig szigorú szabályok írják elő a játékosok viselkedését, öltözetét stb. Amiben azonban teljesen más, mint a többi teniszverseny, az a wimbledoni tradíciók – a szurkolók számára.
Sokan éjszakákat alszanak végig a Wimbledoni teniszpályák bejárata előtt, arra számítva, hogy egy különleges meccsre kapnak jegyet, míg mások a nagyobb parkokban vagy pub-okban nézik a meccseket, amiket nagy képernyőkre kivetítve közvetítenek számukra. A parkok vonzereje nem csupán a szurkolói hangulat, hanem a hagyományos angol piknik is. Piknik tippek>>
A tenisznézés nélkülözhetetlen kellékei a napernyő, esernyő, télikabát, szalmakalap – az angol időjárás kiszámíthatatlan, a négy évszak lejátszódhat egy nap alatt. A meccsek a szeszélyes időjárás alárendeltjei, de ugyanakkor ez biztosítja az izgalmas hátteret, hiszen akármi történhet! Esőben akár Cliff Richard vagy más celeb szórakoztatja a közönséget – továbbá az angolok nagyon türelmesek, képesek órákon keresztül várni (esőben is), és ha van elég eper és Pimms a kezükben, akkor szuper boldogok.
Ez vezet a wimbledoni tenisz legfontosabb asszociációjához, az eperhez. A teniszbajnokság nézéshez elengedhetetlen a tejszínes eper. A két hétes bajnokság alattt Wimbledonban 27000 kiló (!) eper és 7000 liter tejszín fogy el – a parkokban, pubokban és házon belül még több. Továbbá az angol délutáni teázás is kihagyhatatlan, nem beszélve a Pimmsről, a kedvenc nyári koktélról. Íme a megvalósításuk:
- Tejszínes eper – friss, szép, érett (közepes szemű) epreket mossunk meg, majd sűrű tejszínnel vagy habbal öntsük le. Valójában nem tejszínhabbal eszik az angolok az epret, hanem (dupla) tejszínnel, vagy clotted cream-mel, de ilyen nem létezik Magyarországon. A Mascarpone esetleg jó helyettesítő lehet, vagy vanília fagylalttal is finom.
- Pimm’s – egy Sangria-hoz hasonló gyümölcsös koktél, alapja a Pimms No1 gin alapú ital, amit ⅓-⅔ arányban elkeverünk limonádéval vagy tonikkal. Uborka és gyümölcsdarabokra öntjük (pl alma, barack, cseresznye, dinnye, citrom – és természetesen eper!) majd menta levelekkel díszítjük. Érdemes egy egész kancsóval előre készíteni, amihez adjunk sok-sok jeget. Ha nem tudunk Pimm’s No1 italt beszerezni, íme egy házi pimm’s recept, amely úgyszintén nagyon finom.
- Cream tea – a névvel ellentétben ez nem tejszínes teát jelent, hanem teát krémes pogácsával, amely egy nagyon népszerű sütemény délutáni teázáshoz. Ismételten a clotted cream-et használjuk (helyettesítsük mascarpone-val), amivel megkenjük a félbe vágott pogácsát, majd lekvárral borítjuk. Tejes teával fogyasztjuk. Többet az angol teázás hagyományairól>>
A döntők a torna legfontosabb meccsei. Ha az idő engedi, akkor a női döntő a második hét szombatjára esik, a férfi döntő vasárnap játszódik. Erre a hétvégére kerti grill-partit szokás szervezni, amelyre teniszrajongókat és barátokat hívnak meg. De ne felejtsük el azokat sem, akiket nem érdekli a sport – főleg praktikus okokból kifolyólag, hiszen valakinek a grillsütő mellett kell tevékenykedni! 🙂
Kellemes teázást, eprezést és grillezést kívánunk a Wimbledoni tenisztorna alatt!
