Az aioli mártás a provenszál konyha specialitása. A klasszikus verzió olívaolaj és fokhagyma keveréke, néhány csepp citrommal frissítve. A modern verzió valójában egy …
Békacomb francia módon
A békacomb a francia konyha egyik kedvenc alapanyaga – évente 80 millió békát használnak fel étkezésre! Minden tartománynak van saját, különleges receptje, íme három népszerű …