Zeller coleslaw saláta

Ez a zeller coleslaw saláta nagyon egyszerűen elkészíthető, és kissé pikánsabb a szokásosnál, így ideális hamburgerbe, tortilla tekercsbe vagy grillezett-sült húsok, halak mellé.

Hozzávalók

• ½ zeller gumó
• 1 közepes sárgarépa
• 1 kis fej hagyma
• 3 evőkanál zsírszegény natúr joghurt
• 2 evőkanál light majonéz
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 2 evőkanál apróra vágott lapos zöldpetrezselyem
• ½ káposzta (fehér vagy vörös)
• 2 evőkanál vegyes tök és napraforgó mag
• néhány db bazsalikom levél

Elkészítés

1. A zellert, sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, majd vékonyan felszeleteljük vagy legyaluljuk.
2. Mindezeket egy tálba szórjuk.
3. A joghurtot összekeverjük a majonézzel és a mustárral. Sózzuk, borsozzuk.
4. A majonézes keveréket a salátához adjuk az apróra vágott zöldpetrezselyemmel és a magvakkal együtt. Jól összekeverjük.
5. Tálalás előtt legalább 30 percig pihentetjük.
6. Friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Kapcsolatos receptek

• Coleslaw receptek
• Zöldségsaláták
• Majonézes saláták
• Káposzta receptek

Zest.hu