>> 
A tojás nem csupán a húsvéti ünnepek egyik legfontosabb szimbóluma, hanem a természet újjáéledésének a jelképe is. A húsvéti tojás eredetileg csupán egy festett, pontosabban színezékbe mártott, tojás volt – manapság azonban lehet csokoládé, fa vagy műanyag, amit díszként vagy ajándékként alkalmazunk..
Húsvéti tojás története
Érdekes módon a színezett tojás ajándékozása nem vallásos eredetű. Kezdetben a tavaszt jelképezte, azaz a megújulást, a kikeletet. Már több mint 2000 évvel ezelőtt szokás volt a tavaszi napéjegyenlőség ünneplésére tojást festeni. Később a zsidó húsvétot sós vízbe mártott tojás szimbolizálta. A keresztény vallás átvette a tojás jelképes használatát – a tojás a feltámadás szimbóluma, a vörös szín ( Jézus Krisztus vére) az emberiség megváltásának a jelképe lett. Különösen az ortodoxok tulajdonítanak fontos jelentőséget a tojás jelképes dekorációjának. Manapság a legtöbb ember számára a vallásos szimbólumok nem sokat jelentenek – a húsvéti tojás csupán egy dísz, ajándék vagy édesség. Gyerekeket is inkább a kreatív dekorálás és a tojáskeresés érdeklik, mint az allegorikus tojásfestés.
Húsvéti tojások
- Hagyományos húsvéti tojás – ez általában tyúktojás, vörös árnyalataira festve, batikolt vagy karcolt. Lehet főtt vagy fújt tojás. Tojásfestés>>
- Kreatív tojás – tojások festéséhez ma már nem csupán természetes színezékeket használunk, hanem rengeteg egyéb kreatív módszert is alkalmazhatunk. Lásd kreatív tojásfestés>>
- Hímes tojás – modern díszekhez használható hungarocel, szivacs, fa és műanyag tojás, ezeket sokféle módon lehet fantasztikus díszekké varázsolni (lista alul, a húsvéti tojás díszek alatt). Hímes tojás>>
Ehető húsvéti tojások
A húsvéti tojás nem csupán díszt jelenthet, hanem ételt is.
- Főtt tojás – hagyományosan tojást a húsvéti böjt alatt nem szabadott fogyasztani, így a húsvét ünnepek alatt a felhalmozódott tojásokat muszáj volt felhasználni. Különösen a főtt tojás lett népszerű, mert előfőzéssel tartósabbá váltak (a tojásokat nem akarták pocsékolni az emberek). Tojás receptek>>
- Csokoládé tojás – a csokoládé tojás Német- vagy Franciaországból ered, a XIX század végére Európa szerte népszerűvé vált. Eleinte tömény, tojásformába öntött, csokoládéról volt szó, csupán a 20 század közepén tudtak üreges csokitojásokat készíteni. Manapság a boltokban rengeteg és változatos a választék – de vigyázzunk a minőségre! Tojásformába öntve házilag is nagyon egyszerű (és egyedi!) a készítésük.
- Tojás alakú ételek – nagyon sok ételt húsvétiassá varázsolhatunk, tojás forma (sablon, vagy keksz-szaggató) segítségével. Ilyen pl a kekszek, amerikai palacsinta, pirítós, piskóta – de akár egy szendvics is. Húsvéti ételek>>
- Tojásos ételek – egy igazi húsvéti menüből nem hiányozhat a főtt tojás, töltött tojás vagy buggyantott tojás. Húsvéti receptek>>
Húsvéti tojás díszek
A követkő húsvéti tojás díszek között lehet találni kezdők, gyerekek és haladók által elkészíthető díszeket ( a díszeken folyamatosan dolgozunk, és a listát rendszeresen bővítjük):
- Egyszerű tojás dekoráció
- Szalaggal díszített húsvéti tojás
- Fondant húsvéti tojás
- Húsvéti tojás trüffel
- Töltött tojás nyuszik
Kapcsolatos cikkek
