Csavart pesztós-sajtos rúd

Ezeket a csavart pesto és parmezán rudakat nagyon könnyű elkészíteni készre nyújtott leveles tésztából, ami lehet vegán vagy glutén-mentes is. Dettó a sajt és a pesztó – mindkettő lehet növényi alapú. Remek rágcsálnivaló bulikra, piknikre vagy italozás mellé.

Hozzávalók

• 1 csomag készre nyújtott leveles tészta
• 2 evőkanál pesto (zöld vagy piros)
• 5 dkg reszelt parmezán

Elkészítés

1. A sütőt 200 C fokra előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. A tésztalapot kiterítjük, és megkenjük a pestoval. A sajt nagy részét egyenletesen rászórjuk.
3. A tésztát pizzavágóval 1 cm széles csíkokra vágjuk.
4. A csíkok mindkét végét megfogjuk, majd ellenkező irányba megtekerjük.
5. A tekercseket a tepsibe tesszük, majd a végeket a sütőpapírra nyomjuk, így megtartják az alakjukat.
6. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. A tepsit kivesszük a sütőből, és egyből megszórjuk a tekercseket a maradék parmezánnal.
7. Hűlni hagyjuk.

Kapcsolatos receptek

• Pesztós receptek
• Rágcsálnivalók
• Leveles tészta falatok

Zest.hu