Citromos rozmaringos csirkecomb

Laza hétvégékre vagy rohanós estékre ajánljuk a következő receptet.  A citromos rozmaringos csirkecomb 5 perc alatt összedobható, majd valójában magától elkészül a sütőben, miközben másra tudunk koncentrálni. Az eredmény pedig tuti finom.

Hozzávalók

• 4  teljes vagy 8 vegyes csirkecomb
• 1 nagy vagy 2 kisebb citrom
• 3 szál rozmaring
• 1 kis pohár fehérbor
• 2 ek olívaolaj

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. A citromot gerezdekre vágjuk, a levét a combokra préseljük.
3. A combokat és a kipréselt citrom gerezdeket egy tepsiben elrendezzük.
4. Felöntjük a borral, megszórjuk a rozmaring levelekkel, majd a tetejükre csurgatjuk az olajat.
5. Sózzuk, borsozzuk, a bemelegedett sütőbe tesszük.
6. Kb 45 percig szép barnára sütjük.

Tippek

• Tálaljuk tört főtt krumplival vagy krumplipürével –  a keletkezett szaftot keverjük a krumplihoz! Ajánlatos savanyúságot vagy zöldsalátát is tálalni még mellé – de kihasználhatjuk a sütő másik polcát valami egyszerű zöldséges köret készítéséhez.
• Könnyen egytálétellé varázsolhatjuk, ha fél kiló kisszemű újkrumplival sütjük együtt. Ebben az esetben egy nagy tepsire lesz szükségünk!
• A citromos, rozmaringos csirkecomb szuper főétel lehet egy tavaszi menüben. Ideális laza családi, baráti összejövetelekre.

Kapcsolatos cikkek

• Csirkecomb receptek
• Citromos receptek
• Zöldfűszeres receptek

Zest.hu