Sárgabarackos–mandulás püspökkenyér
Sokan impulzusból vesznek kenyérsütőgépet, vagy karácsonyi ajándékként kapják, amely aztán a szekrény mélyén végzi, teljesen elfelejtve. A mi gépünknek azonban esélye sincs porosodni – folyamatosan …
Marokkói töltött sütőtök
Ez a marokkói stílusú töltött sütőtök az egyik kedvenc receptünk. Igazi melengető étel a téli időszakban – egyszerre egészséges és laktató. Elkészítése kicsit …
Gyömbéres–pisztáciás aszalt gyümölcs lekvár
Ez a gyömbéres–pisztáciás aszalt gyümölcs lekvár egy finom, lágyabb változat, tele fűszerekkel és gyümölcsökkel. Vegán, gluténmentes és alacsony cukortartalmú is. Alkoholmentes verzióhoz használjunk …
Céklás–rutabagás krémleves
A hideg hónapokban a melengető, kiadós ételekre vágyunk. A gyökérzöldségekből készült krémlevesek ilyenkor különösen jól esnek, hiszen egyszerre laktatók, egészségesek és könnyen elkészíthetők. Ez a …
Vörösáfonya
A vörösáfonya elnevezés Magyarországon kissé zavaros, mert két botanikailag különböző növényfajt is így nevezünk: az egyik a lingonberry (Vaccinium …
Mini málnás–mandulás túrótorta
Ez a mini málnás–mandulás túrótorta egy könnyű, egészséges finomság – tökéletes reggelire, brunchra vagy bűntudatmentes desszertként. Magas fehérjetartalmú, gluténmentes és olajmentes, így ideális …
Sajtos tonhal
Ez a stilton sajtos tonhal igazi gourmet fogás, ideális egy gyors, fehérjedús vacsorára. A friss tonhal karakteres, húsos ízét remekül kiegészíti a krémes, …
Savanyú káposzta
A savanyú káposzta régóta meghatározó eleme a közép-európai gasztronómiának, és talán nincs még egy olyan étel, amely egyszerre lenne ennyire hagyományos, egészséges és …
Kéksajtok
Jellegzetes aromájuk, zöldes-kék erezetük és intenzív, mégis sokféle ízélményt kínáló karakterük miatt a kéksajtok különleges helyet foglalnak el a világ sajtjai között. Bár …
Vega korhelyleves
A hagyományos korhelyleves leves zsírral, és füstölt kolbásszal készül. A füstös ízek azonban elérhetők füstölt paprikával is, így ez a vega korhelyleves ugyanolyan …