Az aioli mártás a provenszál konyha specialitása. A klasszikus verzió olívaolaj és fokhagyma keveréke, néhány csepp citrommal frissítve. A modern verzió valójában egy …
Cikória és zellerszár saláta
A cikória és zellerszár saláta az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor legfinomabb saláta. Télen-nyáron passzol szinte minden ételhez, legyen az egy ünnepi ebéd vagy egy …