A tabulé (arabul tabbula, nemzetközi néven tabbouleh vagy tabbouli) az egyik legnépszerűbb saláta a Közel-Keleten. Eredetileg Libanonból és …
Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.
[spacer][spacer]
Tudatos Életmód Stílusosan
Tudatos Életmód Stílusosan
A baba ganoush a libanoni konyha egyik alapétele és az arab meze egyik tipikus eleme. Ez a híres padlizsánkrém hagyományosan tűzön sült padlizsánból …
A házi készítésű falafel sokkal finomabb, mint a konyhakész és ráadásul könnyen elkészíthető. Ez a gombás falafel egy érdekes verzió, ideális bulikra, piknikre és hétköznapi …
Ez a sárgabarackos-pisztáciás torta egy közel-keleti piskóta alapú sütemény. Ideális tavaszi, nyári kerti partikra, délutáni teára, vagy ünnepekre – pl húsvét, anyák napja, évfordulók.
…
A következő pisztáciás és aszalt sárgabarackos muffin gluténmentes liszttel és növényi tejjel készült, de lehet normál lisztet és tejet is alkalmazni a recepthez. …
Az igazi falafel kívül ropogós, belül puha. Ezt nyers, azaz nem konzerv vagy főtt, csicseriborsó használatával lehet elérni. Közel-Keleten népszerű a ropogós szezámmagos falafel …
Ezek a bárányhúsos, gránátalmás saláta falatok fantasztikusan mutatnak egy vendégváró büféasztalon, de tálalhatjuk előételként is egy ünnepi menüben. Én maradék báránysültből készítettem, de …
Ez a pikáns spenótos humusz egy egészséges, friss változat – tökéletes falafel mellé vagy mártogatóként. Pikáns, azaz nem csípős – de könnyen az …