A Dashi a japán konyha egyik legfontosabb alapétele. Valójában egy alapléről van szó, amely nagyon vékonyra gyalult szárított bonito tonhalból és tengeri algából …
Ratatouille
A Ratatouille egy közkedvelt francia alapétel, hasonlít a magyar lecsóra. A paradicsomon és paprikán kívül azonban padlizsán és cukkini is található benne. Mivel …