Kékáfonyás sült camembert

Az áfonyás camembert sajt világszerte ismert és népszerű, ami vörösáfonyával készül. Ez a kékáfonyás sült Camembert egy modern verzió, amely ideális svédasztalos bulikra vagy közös előételnek (vagy desszert helyett!)  egy vendégváró vacsorára. Nagyon egyszerű elkészíteni, és  tényleg nagyon finom, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

• 1 fadobozos camembert, 250g
• 2 szál kakukkfű
• 75 g áfonya
• 1 evőkanál folyós méz
• 1 marék dió vagy pekándió, durván aprítva

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
2. A Camembert doboz fedelét és a csomagoló papírt eltávolítjuk, és éles késsel néhány csíkot vágunk a sajtba.
3. A sajtot visszatesszük a dobozba (a fedőt eldobható), majd ezt egy tepsire helyezzük.
4. A kakukkfüvet, áfonyát, mézet és a diót összekeverjük, majd ezt a sajt tetejére kenjük.
5. A sütő közepén 15 percig sütjük, vagy amíg a bogyók felrepednek.
6. A sajtot egy tányérra tesszük, a dobozt eldobjuk.
7. Egy késsel belevágunk, és hagyjuk, hogy a sajt kifolyjon.
8. Crostinival, sós kekszekkel, kenyérrudakkal stb tálaljunk.

Kapcsolatos receptek

• Sült camembert
• Parti falatok
• Mártogatósok

Zest.hu