>> 
Ez a fahéjas-almás túrótorta egy melengető, tápláló reggeli, de könnyű desszertként is megállja a helyét. A krémes túró, az édes alma és az illatos fahéj kellemesen harmonizál egymással, a gesztenye vagy a dió pedig még gazdagabbá teszi. A tojással és az olajos magvakkal kiegészített étel fehérjét, rostot és értékes tápanyagokat is tartalmaz.
A recept könnyen alakítható az ízlésünk szerint: darált mandulával készítve gluténmentes lesz, zabpehellyel pedig növelhetjük a rosttartalmát. Mézzel, juharsziruppal vagy datolyasziruppal édesíthetjük, és sütőben vagy air fryerben is elkészíthetjük. Melegen, frissen sütve különösen finom, de szobahőmérsékleten, egy kevés extra mézzel vagy sziruppal meglocsolva desszertként is tálalhatjuk.
Hozzávalók
- 100 g krémes túró (cottage cheese)
- 1 közepes tojás
- 3 ek méz, juharszirup vagy datolyaszirup
- 1 tk őrölt fahéj
- ½ csésze darált mandula vagy zabpehely
- ½ alma
- ⅓ csésze aprított dió
Elkészítés
- A túrót egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojást, az édesítőszert és a fahéj felét, majd alaposan összekeverjük.
- Beleforgatjuk a darált mandulát vagy a zabpelyhet, végül hozzáadjuk az aprított diót.
- A masszát enyhén kiolajozott, lapos, sütőálló edénybe simítjuk.
- Az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát, majd a húsát apró kockákra vágjuk. Az almakockákat egyenletesen eloszlatjuk a túrós massza tetején, és megszórjuk a maradék fahéjjal.
- A 180 °C-ra előmelegített sütőben vagy air fryerben körülbelül 15 percig sütjük, amíg a massza megszilárdul, a teteje pedig enyhén aranybarnára pirul.
- Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk. Ízlés szerint még egy kevés mézzel vagy sziruppal is meglocsolhatjuk.
Kapcsolatos receptek
