>> 
Ez az első alkalom, amikor karácsonyi pitéket készítek, mert régebben nem szerettem. Aszalt gyümölcslekvár és omlós tészta szükséges csupán hozzá, mindkettő finomabb, ha házilag készül, de konyhakész termékekkel roppant egyszerűen összedobható. Én sem használtam házi omlós tésztát ehhez a recepthez (bár nem nehéz – lásd aszalt gyümölcsös pite >>), viszont a lekvárt házilag kevertem ki még a múlt héten (lásd aszalt gyümölcs lekvár receptek>>)
Hozzávalók
- 1 csomag készre nyújtott omlós linzer tészta
- 1 kis üveg aszalt gyümölcs lekvár
- Porcukor
Szükséges eszközök:
- Pogácsa vagy sekély muffin sütőforma
- Kanál
- Egy bögre
- Csillag alakú keksz (vagy gyurma) kiszúró kiszúró
- Teaszűrő
Elkészítés
- A tésztát egy nagy vágódeszkán kitekerjük.
- Egy bögrét kiválasztunk, ami körülbelül egy centiméterrel szélesebb, mint a sütőforma átmérője.
- A bögrével köröket nyomunk ki a tésztából, és ezeket a sütőformába tesszük. Mindegyiket megtöltjük kb 1 kanál aszalt gyümölcs lekvárral.
- A maradék tésztát kinyújtjuk és a keksz szaggatóval csillagformákat szaggatunk. Ezeket a piték tetejére tesszük – a csillag végéit a piték szélével kissé összenyomjuk az ujjunkkal.
- 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig aranybarnára sütjük a pitéket.
- A formában hűlni hagyjuk őket, majd egy rácsra áthelyezzük, és porcukorral meghintjük.
- Langyosan tálaljuk.
Kapcsolatos receptek
Zest.hu
