Nyáron egészségesebben étkezünk, mint télen, hiszen friss zöldségek és gyümölcsök könnyen beszerezhetők, és a melegben nem is igazán kívánjuk a zsíros, kiadós ételeket. Továbbá kinek …
Gremolata
A Gremolata (vagy gremolada) az olasz konyha egyik legfontosabb alapétele. Egy szemcsés szósz, amely apróra vágott petrezselyemzöldből, reszelt citromhéjból és …