Töltött sütőtök tojás
A töltött tojás egy nagy jó alapétel kreatív (és ijesztő!) Halloween ínyencségek készítéséhez. Ez a töltött “sütőtök” tojás rendkívül egyszerűen elkészíthető – a …
Téli fűszerezett sárgarépa és vöröslencse leves
Ez a téli fűszerezett sárgarépa és vöröslencse leves nagyon egyszerűen elkészíthető és a téli ünnepek illatát varázsolja az asztalunkra. Melegítő és laktató, valamint …
Kókuszos dhal
A dhal vagy dal egy indiai lencsefőzelék, amit nap mint nap fogyasztanak az indiaiak. Rengeteg verziója létezik. Ez a …
Gremolata
A Gremolata (vagy gremolada) az olasz konyha egyik legfontosabb alapétele. Egy szemcsés szósz, amely apróra vágott petrezselyemzöldből, reszelt citromhéjból és …
Kókuszos gofri karamellizált ananásszal
Ez a kókuszos gofri karamellizált ananásszal tejmentes diétába is passzol, és gluténmentes liszttel is elkészíthető. Ideális hétvégi reggelire vagy brunchra, de desszertként is …
Paprikás krumpli lazaccal
Ez a paprikás krumpli lazaccal és zöldségekkel kiegészítve egy kiadós hétköznapi vacsora lehet. Egészséges, finom és egyszerűen elkészíthető. Ehhez a recepthez használhatunk fagyasztott …
Indiai oldalas
Néhány indiai tagállamban népszerű a sertéshús, pl Goa, Kerala és Karnataka, ahol fantasztikus curryket és egyéb pikáns ételeket készítenek belőle. Ez az indiai oldalas …
Vegán almás zabpehely muffin
A vegán süteményekhez általában lentojást szokás használni. Ez a vegán almás zabpehely muffin azonban tojáspótló porral készült, kísérletezés végett. Nagyon jól …
Pikáns mangó chutney
A mangó chutney egy indiai menü alapétele, amit általában frissen szoktak elkészíteni. Az angolok számára főzték be először, és így lett belőle egy …
Miso pasztás édeskömény és tofu
Ez a miso pasztás édeskömény és tofu egy kiadós vegán és glutén-mentes étel, rizstésztával vagy rizzsel tálalva. Köretként is tálalhatjukod – jól passzol …