Szarvas pecsenye kéksajtos gombamártással
A szarvas szelet elkészítése nagyon egyszerű, így ideális alapanyag vendégváró menüben a téli ünnepek alatt. Ez a szarvas pecsenye kéksajtos gombamártással lesz különleges, …
Aszalt gyümölcs lekváros szélkerék
Az angol aszalt gyümölcs lekvár nem csupán a híres mince pie alapja, de rengeteg sütit lehet készíteni vele az adventi, karácsonyi és szilveszteri …
Mandarinos áfonya mártás
Ez a mandarinos áfonya mártás juharsziruppal készül, így különösen népszerű hálaadás és karácsonyi menükben az angolszász országokban. Ez nem is csoda, hiszen remekül …
Spenótos karfiol
Amikor családi vagy ünnepi összejöveteleket tartunk, manapság gondolnunk kell allergiákra és diétákra. Legegyszerűbb vegán, „mindenmentes” alapreceptekkel kezdeni, például szószok, mártások, pürék, melyek egy részét allergiás/diétás …
Mandulás tiramisu
A tiramisut nagyon könnyen ünnepiessé lehet varázsolni. Példa erre ez a mandulás tiramisu, amit kiváló desszert a karácsonyi ünnepek alatt, szilveszterre, Valentin …
Rákos puffancs
Ez a glutén-mentes rákos puffancs fantasztikus parti falat lehet italozás kisérőjeként, de akár előételként is tálalhatjuk egy ünnepi vacsorán. Pikáns verzióhoz adhatunk egy-két …
Aszalt gyümölcs lekvár áfonyával és mandulával
Az angolszász országok legfontosabb adventi süteménye a mince pie ami egy egzotikus mincemeat töltelékkel készül. A tükörfordítás ellenére nem darált húsról …
Gnocchi brokkolis-diós pestoval
Ez a gnocchi brokkolis-diós pestoval nagyon könnyen vegán lehet, ha növényi alapú sajtot használunk a recepthez. Gluténmentes, ízesített vagy házi készítésű gnocchival is …
Svéd rákos tészta
A folyami rák nagyon népszerű élelem Svédországban, nyáron még rákpartikat is tartanak kräftskiva néven. Ez a svéd rákos tészta …
Sült cékla és sütőtök leves csicseribosóval
Ez a sült cékla, sütőtök és paprika leves nagyon jól esik hideg, téli napokon. Vegán és szuper egészséges is, ugyanis erősíti az immunrendszert. …