Aszalt barackos joghurtkrém

Az aszalt barackos joghurtkrém egy szuper egyszerű ínyencség – maximum 15 perc  alatt elkészíthető. Ráadásul egészséges is, így bűntudat nélkül majszolhatjuk.

Hozzávalók

• 10 dkg aszalt barack
• 1 dl frissen préselt narancs
• 3 tk méz vagy agavé szirup
• 1 dl görög joghurt
• 1 ek pisztácia bél

• A barackokat félbe vágjuk, a narancsot  kicsavarjuk.
• A narancslevet a barack darabokkal és 1 tk mézzel kb 10 percig főzzük. Akkor jó, amikor a barack puha, a narancslé sziruppá vált. Hűlni hagyjuk.
• A pisztácia beleket felaprítjuk.
• A barackot 2 pohárba töltjük, majd leöntjük a joghurttal.
• Megszórjuk a pisztácia darabokkal, és rácsurgatunk 1-1 kanálnyi mézet vagy szirupot.

Tippek

• Kb 1 nagy vagy 2 kisebb narancsra van szükségünk 1 dl narancslé készítéshez.
• Az aszalt barack lehetőleg legyen természetesen aszalt és cukrozatlan – ez sötétebb, mint a sárga, fehérített verzió.
• A desszert előre elkészíthető. Kezdők számára sem  lesz kihívás!
• Az aszalt barackos joghurtkrém ideális desszertként egy diétás, laza menü végén, vagy remekül zár egy brunch-ot. Diétás, fogyókúrás és egészségtudatos étrendekbe is passzol!

Kapcsolatos cikkek

• Egészséges édességek
• Receptek görög joghurttal
• Gyümölcshabok-krémek
• Gyümölcsös édességek
• Desszertek

Zest.hu