Gluténmentes kakaós gofri

Ez a gluténmentes kakaós gofri tejmentes is lehet, ha növényi tejet alkalmazunk a tésztához. Nagyon könnyen elkészíthető – tálaljuk kedvenc öntetünkkel, például kompóttal, lekvárral, fagyival, joghurttal, csokoládéöntettel, gyümölcshabbal, friss gyümölcsökkel stb.

Hozzávalók

• 2 csésze sütőporos gluténmentes lisztkeverék
• 2 nagy tojás
• 1 csésze növényi tej (zab, mandula, kókuszdió) vagy normál tej
• 1 teáskanál vanília esszencia
• 2 evőkanál kakaó por
• 2 evőkanál méz vagy juharszirup
• 1 teáskanál olaj
• Olaj spray

Elkészítés

1. Az összetevőket csomómenetes tésztává keverjük. Önthetőnek, de sűrűbbnek kell lennie, mint a normál palacsinta tészta, ezért szükség esetén adjunk hozzá több tejet. Kb 10 percig pihentetjük, ha időnk engedi.
2. A gofri sütőt bemelegítjük.
3. Olajjal kissé bepermetezzük a sütőlapokat, majd tésztát öntünk az alsó lapba, egyenletesen elosztva.
4. Lezárjuk a készüléket, és kb 3-5 percig sütjük (géptől függően).
5. Amikor a gofri átsült, óvatosan, szilikon lapáttal egy rácsra áttesszük, és hűlni hagyjuk.
6. A maradék tésztából még sütünk kb 3 gofrit.
7. Langyosan tálaljuk.

Kapcsolatos receptek

• Gofri receptek
• Desszertek
• Csokis édességek
• Gluténmentes édességek

Zest.hu