Füstölt lazacos spagetti

Amikor kevés időnk van főzni, vagy valami gyors és könnyű ételt szeretnék fogyasztani, egy tésztás étel összedobása talán a legegyszerűbb. Ez a füstölt lazacos spagetti nem csupán szuper fincsi, de 10 percen belül kész van. Én gluténmentes spagettit szoktam használni, de bármilyen  száraz tészta megfelel a recepthez. Ropogós zöldsalátával tálalva egy kimondottan nagyszerű ebédet vagy vacsorát kapunk!

Hozzávalók (2 személyre)

• 200g spagetti
• 100g ricotta vagy Philadelphia krémsajt
• 50 ml görög joghurt
• ½ citrom, reszelt héja  és leve
• 1 evőkanál apróra vágott snidling
• 150g füstölt lazac csíkokra vágva

Elkészítés

1. A tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítás alapján megfőzzük.
2. Közben a lazacot vékony csíkokra vágjuk.
3. A joghurtot a citromhéjjal és a krémsajttal összekeverjük.
4. Amikor a tészta megfőtt, lecsöpögtetjük és visszatesszük a lábasba. Hozzáadjuk a krémsajt keveréket, a citromlevet és reszeléket, snidlinget és a füstölt lazacot. Óvatosan elkeverjük.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. Azonnal tálaljuk.

Kapcsolatos cikkek

• Gyors tészta ételek
• Lazac receptek

Zest.hu