A húsvéti menü egyik legnépszerűbb főétele a báránysült. A szokásos rozmaringos-fokhagymás verziót fel lehet dobni egyéb fűszerekkel. Példa erre a pikáns báránysült, …
Harira
A harira egy híres marokkói leves, amely a többi Észak-Afrikai országban is nagyon népszerű, különösen Ramadán alatt böjt végén és családi ünnepi alkalmakon. Valójában egy …