A kuszkusszal töltött csirke marokkói ízeket varázsol az asztalunkra. Nagyon egyszerűen elkészíthető, sőt, a kuszkusz tölteléket előre el lehet készíteni, így a sütés …
Sóban eltett citrom
A marokkói konyha egyik legfontosabb alapanyaga a sóban eltett citrom (lamoun makbouss). Delikben lehet kapni, de borsos áron, pedig …