Grillezett szarvas steak szőlővel
A szarvashús népszerűsége a közelmúltban újjáéledt, mivel a vadhús egészségesebb, mint a többi vöröshús. Ez a grillezett szarvas steak szőlővel egy tuti egyszerű …
Almás-szedres zabpehely szelet
Ez az almás-szedres zabpehely szelet vegán, cukormentes, alacsony zsírtartalmú és gluténmentes is, ha megfelelő zabpelyhet használunk. Tálaljuk a reggeli kávé vagy délutáni tea …
Édesburgonyával és csicseriborsóval töltött gomba
Ez az édesburgonyával és csicseriborsóval töltött gomba tálalható vegán vagy vegetáriánus főételként, vagy köretként grillezett-sült húsok és halak mellé. Továbbá két felvonásban is …
Karaláblé és édeskömény krémleves babbal
Ez a karalábé édeskömény krémleves babbal egészséges, kiadós, tej- és gluténmentes leves. Alacsony szénhidráttartalmú változathoz használhatunk paszternákot burgonya helyett. Frkenyérrel vagy gluténmentes pirítóssal …
Marhasült mustáros borskéregben
Az angol marhasült világhírű. Általában pác és pikáns fűszerek nélkül készül, amit a sütés során keletkezett szaftból készül mártás (gravy) dob …
Tengeri sügér vajbabbal és paprikával
Ha fogyókúrázunk, vagy valami könnyű és egészséges ételre vágyunk, ez a tengeri sügér vajbabbal és paprikával minden téren kiváló. Glutén- és tejmentes, továbbá …
Bárány curry zöldborsóval
A Keema Matar egy klasszikus pakisztáni étel, amit általában darált bárányból készítenek. Ebben a bárány curry zöldborsóval verzióban kockára vágott bárányhúst …
Meleg lencse és cukkini saláta
Ez a meleg lencse és cukkini saláta tálalható vegán ételként (pl rizzsel vagy lapos kenyérrel) vagy köretként grillezett/sült húsok, halak mellé. Nagyon egyszerű …
Csirkével és olajbogyóval töltött burgonya
Amikor a sütőben készül valami finomság, érdemes a másik polcot is kihasználni – pl be lehet tenni néhány burgonyát egészben, amit fel lehet később használni …
Ropogós téli saláta
A téli zöldségek többsége tökéletes egészséges, nyers saláták készítéséhez. Ez a ropogós téli saláta nagyon egyszerű, és lehet a zöldségeket is variálni benne …