A távol-keleti konyhák egyik legfontosabb alapétele a tofu. Magyarországon szójasajtként vagy szójababsajtként is árulják, bár egyre inkább nálunk is tofu-ként ismert. Íme néhány info erről …
Dal
Dal (írható dhal, dahl, daal vagy daarként is) egy dél indiai specialitás, amely tipikus alapanyaga a lencse, de babból is készíthető. …