A zöld tea por (Matcha) a Japán konyha egyik legfonottasabb alapanyaga. Nem tea készítéséhez használják, hanem desszertekhez és süteményekhez …
Wasabi zöldborsó
Aki megkóstolta a wasabi borsót egy japán gyorsétteremben, bizonyára rabjává vált. A szotyolához hasonlóan, nehezen lehet abbahagyni a ropogtatását, továbbá a wasabi zöldborsó …