A tapenade egy francia, pontosabban provencal, krém vagy pástétom, amely nevét a kapribogyó (tapéno) után kapta, bár a fő alapanyaga a fekete olajbogyó. …
Zöldspárga mentás mandula mártással
A párolt vagy blansírozott spárga szuper mártogatnivaló. A franciák fokhagymás vajjal vagy aioli mártással, az angolok lágy tojással szokták tálalni. A következő zöldspárga mentás …