>> 
Ez a mini málnás–mandulás túrótorta egy könnyű, egészséges finomság – tökéletes reggelire, brunchra vagy bűntudatmentes desszertként. Magas fehérjetartalmú, gluténmentes és olajmentes, így ideális választás mindenkinek, aki egészségtudatosan szeretne valami ínyencséget enni. A kalciumban gazdag túró támogatja a csontok egészségét, enyhe édessége pedig remekül társul friss málnakompóttal vagy egy kis juharsziruppal. Gyorsan elkészül, egyéni adagokban sül, így könnyű tálalni és a mennyiséget kontrollálni.
Hozzávalók
- 250 g félzsíros túró
- 1 nagy tojás
- 1 tk vaníliakivonat
- 3 ek darált mandula
- 2 ek akácméz vagy juharszirup
- ½ csésze friss vagy felengedett málna
Elkészítés
- Egy keverőtálban egy villával fellazítjuk a túrót.
- Hozzáadjuk a málnát, és óvatosan összenyomkodjuk, hogy maradjon benne egy kis darabosság.
- Belekeverjük a tojást és a vaníliakivonatot.
- Hozzáforgatjuk a darált mandulát és a mézet (vagy juharszirupot).
- A masszát két kis szilikon formába vagy ramekinbe kanalazzuk.
- Air Fryerben, 180 °C-on, sütőfunkción 15 percig aranyszínűre sütjük. Vagy előmelegített sütőben, 180 °C-on (légkeverés: 160 °C) 20 percig aranybarnára sütjük.
- Ha szeretnénk, hagyjuk picit hűlni a formában. Melegen puha, krémes; teljesen kihűlve pedig igazi, szilárdabb túrótorta állaga lesz.
Kapcsolatos receptek
- Túrós receptek
- Mandulás sütemények
- Málnás receptek
- Túrótorta receptek
Zest.hu
