Karácsonyi lekváros linzer csillagok

Az angol advent elképzelhetetlen mincepie nélkül, ami aszalt gyümölcs lekvárral készült. Azonban a levárt nagyon sok egyéb karácsonyi süteményhez is lehet használni. Példa erre ezek a karácsonyi lekváros linzer csillagok, amelyek nagyon egyszerűen összedobhatók. Én konyhakész, sütőpapírra feltekert linzer tésztát használtam, de nyugodtan lehet házi omlós tésztát, vegán vagy gluténmentes verziókat is alkalmazni.

Hozzávalók

• 1 csomag édes linzer tészta  (házi is lehet)
• ½ üveg aszalt gyümölcs lekvár (kb.)
• Őrölt fahéj
• Porcukor

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra.
2. A tésztát egy deszkán kinyújtjuk, vagy  ha sütésre kész, feltekert verziót alkalmazunk, azt óvatosan  kicsomagoljuk és a deszkán kisimítjuk.
3. Kevés fahéjport és porcukrot kikeverünk, és  ezzel megszórjuk a tésztát.
4. Vékonyan megkenjük a tésztát a lekvárral, de nem egészen a tészta széléig.
5. A tésztát óvatosan félbehajtjuk, és egy sodrófával kb. 3 mm vastaggá nyújtjuk.
6.  Kekszszaggatóval csillagformákat nyomunk ki, amiket egy sütőpapírral bélelt tepsire teszünk.
7. A sütőben kb 10-15 percig világosbarnára sütjük.
8. Rácson hűlni hagyjuk őket, majd közvetlenül tálalás előtt megszórjuk porcukorral.

Kapcsolatos receptek

• Karácsonyi kekszek
• Aszalt gyümölcs lekváros sütik

Zest.hu