A következő zöldséges töltött paprika barnarizzsel és lencsével készül, így valójában egy komplett ételt alkot, azaz lehet főétel is egy vegetáriánus vagy vegán …
Quinoa, feta és paradicsom saláta
A quinoa ez egyik legegészségesebb gabonaféle, amely kuszkusz vagy rizs helyett alkalmazható. Különösen népszerű tabbouleh salátákban bulgur helyett. A quinoa, feta és paradicsom saláta …