A Gnocchi az olasz konyha egyik legnépszerűbb alapétele, valójában a krumplis nudlik eredeti verziója. A tészatagombócok közé tartozik, amit különböző mártásokkal szokás tálalni, általában első …
Peperonata babbal és hallal
A peperonata egy híres, hagyományos olasz alapétel, kissé hasonlít a lecsóra. Előnye, hogy többféleképpen felhasználható. Például ez a peperonata babbal és hallal kiegészítve …