A következő kéksajttal és dióval töltött körte egy francia recept, amit elsősorban vendégváró alkalmakra ajánlunk. Passzol aperitif mellé, de még ideálisabb előételként egy …
Zselés szederhab
A lágy gyümölcshabokat zselatin hozzáadásával kocsonyás állagra varázsolhatjuk, így hűtés alatt nem esik össze, megtartja a formáját. Példa erre a következő zselés …