Az édesköményt általában az olasz konyhával azonosítjuk, pedig világszerte terem, és kedvelt zöldség és gyógynövény. Hazánkban is jelentős a termesztése, mégsem nevezhető mindennapi vagy közkedvelt …
Mandulatej házilag
A mandulatej már évszázadok óta fontos alapétel a mediterrán és arab konyhákban. Az elmúlt években nyugaton is egyre népszerűbb lett, elsősorban tejmentes diétákban vagy különleges …