Áfonyás-narancsos kolbászkák

Ezek a ragacsos áfonyás-narancsos kolbászkák remek parti falatok lehetnek a téli ünnepek alatt, különösen forralt bor vagy pezsgős koktélok mellé. A karácsonyi pulykasült mellé is tálalhatjuk „húsos” köretként. Melegen, langyosan és hidegen is nagyon finom!

Hozzávalók

• kb 35-40 koktél grillkolbász
• 2 evőkanál angol narancslekvár
• 2 evőkanál vörös áfonyamártás
• 2 tk méz
• 3 evőkanál friss vagy fagyasztott vörösáfonya
• 1 narancs reszelt héja

Elkészítés

1. A sütőt 200 C fokra előmelegítjük.
2. A kolbászokat egy tapadásmentes tepsibe tesszük és tíz percig sütjük.
3. A lekvárt, mézet, áfonyaszószt és a friss áfonyákat egy nagy keverőtálban összekeverjük.
4. Ezt a kolbászokra öntjük, amiket alaposan megforgatunk a mázban.
5. További 10-15 percig sütjük, párszor megforgatva, amíg a kolbászkák karamellizálódnak és ragacsossá válnak.
6. Egy dísztálba átszedjük őket és a reszelt narancshéjjal megszórjuk.

Kapcsolatos receptek

• Kolbász receptek
• Narancsos receptek
• Karácsonyi parti ételek
• Karácsonyi receptek
• Szilveszteri receptek
• Karácsonyi menü

Zest.hu