Tepsis csirkecomb édesköménnyel

Ez a tepsis csirkecomb édesköménnyel sütve egy nagyon egyszerű recept, amely ideális hétköznapi családi vacsorára vagy laza hétvégégi ebédre, baráti összejövetelekre. Krumplipürével és sült-párolt zöldségekkel, zöldsalátával tálaljuk.

Hozzávalók

• 8 vegyes felső-alsó csirkecomb
•  2 evőkanál olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 marék friss kakukkfű levelei
• 150 g pancetta vagy bacon szalonna, kockázva
• 1 nagy fej édeskömény gumó
• 1 fej vöröshagyma
• 1 pohár száraz fehérbor

Elkészítés

1. A sütőt 200°C-ra  előmelegítjük.
2. A csirkedarabokat egy tepsiben elrendezzük.
3. Az édesköményt és a hagymát 8 gerezdre szeleteljük. Ezeket a csirkecombok köré szórjuk.
4. A szalonnát vagy a pancettát a csirke köré szórjuk a kakukkfűvel együtt. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk.
5. 15 percig sütjük, majd a sütő hőmérsékletét 180 C-ra állítjuk.
6. A bort a tepsibe öntjük, és további 25 percig sütjük, vagy amíg a csirke szép barna lesz és az édeskömény megpuhult.
7. Melegen tálaljuk.

Kapcsolatos receptek

• Édeskömény receptek
• Sült csirkecomb receptek
• Egytálételek

Zest.hu