Kókuszos joghurt fagyi

Sokak kedvence a kókuszos fagylalt. A kókuszos joghurt fagyi egy különleges verzió, amely joghurttal, kókuszkrémmel és tejszínnel készül.  Mivel nincs benne tojás, így a tojásra érzékenyek is fogyaszthatják.

Hozzávalók

• 1.5 dl zsíros habtejszín
• 30 dkg kókuszos joghurt
• 1.5 dl kókuszkrém
• 10 dkg csokoládé (minimum 70 %-os)

1. A tejszínt elektromos habverővel csúcsossá verjük, de nem keményre. Lapáttal belefordítjuk a joghurtot és a kókuszkrémet.
2. Fagyasztóba tesszük, 2 óránként elektromos géppel elkeverjük (3-4-szer), vagy fagylaltgépbe töltjük és követjük a használati utasítást.
3. A csokit vízgőz felett megolvasztjuk. Hűlni hagyjuk.
4. A fagyit tálaljuk, majd a kimért gombócokra egy kiskanállal vékony csíkokat csepegetünk a csoki szószból.

Tippek

• Tálalhatjuk ostyával vagy tölcsérben, pohárkehelyben egyéb fagylaltokkal kombinálva. Fagylalt receptek>
• Extra cukorra nincs szükség, mert a kókuszos joghurt cukrozott, továbbá a kókuszkrém természetesen édes.
• Tejmentes verzió: tejszín helyett lehet zabkrémet vagy szójakrémet is alkalmazni.
• A kókuszos joghurt fagyi nem csupán roppant egyszerűen elkészíthető, de a szokásos kókuszos fagyinál különlegesebb és diétásabb is (bár fogyasztását nem ajánljuk fogyókúra alatt!)

Kapcsolatos cikkek

• Fagyasztott joghurt
• Fagylalt

Zest.hu