
A halloumi hivatalosan egy ciprusi sajt, de egyéb kelet mediterrán országokban (főleg Görög- és Törökországban) is nagyon népszerű. Eredetileg kecske és juhtejből készült, …
Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.
Tudatos Életmód Stílusosan
Tudatos Életmód Stílusosan
A kuszkuszt általában a Marokkói konyhával azonosítjuk, pedig az egyik legfontosabb alapanyag a többi Földközi tenger partjain fekvő országokban is. Éppen ezért nagyon változatos a …
A mediterrán ételek többsége nem csupán ízletes, könnyed és egyszerű, de kimondottan egészséges is. Ilyen a fenyőmagos cukkini saláta, amit felhasználhatunk hidegen …
A görög konyha egyik kedvenc étele a keftedes, avagy mini húsgombóc. Többféle recept létezik, de az eredeti kofta darált …
A bárányhús ideális nyársalásra vagy grillezésre, hiszen gyorsan süthető, kevésbé szárad ki – és ha nem is sül át teljesen, az sem vészes, (amit a …
A marokkói konyha egyik legfontosabb alapanyaga a sóban eltett citrom (lamoun makbouss). Delikben lehet kapni, de borsos áron, pedig …
A krumplisaláta a nyári grillezések, kirándulások egyik legnépszerűbb körete. A következő francia verzió nagyon egyszerűen megvalósítható. A zöldbab és krumpli saláta kecskesajttal kiegészítve …
A házilag készített majonéz teljesen más ízű, mint a megszokott konyhakész termék. Sokan kedvelik, sokan nem. Mindenesetre zöldfűszerrel kiegészítve egy kimondottan friss mártást kapunk. Példa …