Gluténmentes sütemények
A gluténmentes étrend legnagyobb kihívása a sütemények és péksütemények mellőzése. Szerencsére manapság egyre több gluténmentes liszt és lisztkeverék létezik, amikből sok finomságot lehet készíteni. …
Vegán receptek
A vegán életmód alapköve a növényi táplálkozás, amely nem igényel több bevásárlást vagy főzési időt – de ételek készítésére, menük kialakítására többet kell gondolni. Éppen …
Vegán étrend
Világszerte egyre többen térnek át növényi alapú étrendre – sokan állatjogi elvekre alapozva, másokat környezetvédelmi, egészségügyi vagy vallási motivációk vezérlik. Egy vegán étrend változatos és …
Vegán ételek
A veganizmus jelenleg az egyik legfontosabb globális mozgalom, amely világszerte dinamikusan terjed. Vegán ételek széles választéka kapható a boltokban, és egyre több étteremben van vegán …
Vegán életmód
A vegán életmód és táplálkozási gyakorlat egyre divatosabb világszerte. A magyar köztudatban elterjedt a vega kifejezés, pedig ez egy homályos meghatározás, amit a …
Vega karácsony
Azok számára, akik vega étrendet követnek, vagy vendégeket várnak az adventi ünnepek alatt, egy nagyszerű menü összeállítása nem kevés gondot okozhat. Pedig egy fantasztikus …
Egészséges táplálkozás
Köztudott, hogy a hosszú, betegségmentes élet titka az egészséges életmód, amelynek az egyik legfontosabb feltétele a megfelelő táplálkozás. Mégis a magyar felnőttek 70 százaléka túlsúlyos …
Zöldfűszerek
A gasztronómia egyik legfontosabb eleme a fűszerezés, amely szárított vagy friss fűszernövényekkel történik. A friss fűszernövények közé tartoznak azok zöldfűszerek és levélzöldségek, amelyek többséget konyhakertben, …
Padlizsán
A padlizsán, vagy tojásgyümölcs, az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb zöldség. Míg a mediterrán és ázsiai konyhák egyik alapzöldsége, közép és észak Europában még mindig sokan …
Cukkini
A cukkini az egyik legkedveltebb zöldség. Bár eredetileg egy nyári zöldség, manapság világszerte termesztik, így egész évben olcsón beszerezhető. Népszerűségének másik oka, hogy …