Sárgabarackos-pisztáciás torta
Ez a sárgabarackos-pisztáciás torta egy közel-keleti piskóta alapú sütemény. Ideális tavaszi, nyári kerti partikra, délutáni teára, vagy ünnepekre – pl húsvét, anyák napja, évfordulók.
…
Fetás tojáslepény spárgával és paradicsommal
Az olasz frittata, magyarul tojáslepény, világszerte az egyik legnépszerűbb antipasti, amit nem csupán bulikon, italozás alkalmával lehet tálalni, de …
Egyszerű kagyló saláta
Az Insalata di cozze egy híres és népszerű olasz antipasti. A kagylókat fehérborban megfőzik, majd egyszerű vinaigrette- tel tálaljék. Ez az egyszerű …
Mini márványos csokis kuglóf
A kuglóf egy nagyon mutatós sütemény, ami ideális ünnepekre, összejövetelekre – vagy akár ajándékként is. A mini kuglóf előnye, hogy hamarabb megsül mint a nagyobb, …
Áfonyás sült sonka
Akár az adventi ünnepek alatt, akár húsvétkor szeretnénk egy különleges sonkát készteni, ez az áfonyás sült sonka megéri a próbát. Tej- és gluténmentes; …
Cukkinis tojásmuffin
Ez az olasz cukkinis tojásmuffin elkészíthető Prosciutto-val vagy sonka nélkül is. Ezenkívül glutén- és tejmentes is, így sok speciális étrendbe …
Paprikás bárányragu babbal
Ez a paprikás bárányragu babbal a magyar hagyományos birkapörköltre alapszik, kissé kiegészítve zöldségekkel – így laktatóbb és egészségesebb is. Tálaljuk galuskával vagy krumplipürével …
Paradicsomos spagetti kagylóval
A paradicsomos spagetti kagylóval az egyik legnépszerűbb étel az olasz tengerparti részeken. Ez nem csoda, hiszen 15 percen belül az asztalon lehet. Fontos, …
Sült cékla, édeskömény és zöldborsó leves
A cékla krémleves az egyik legegészségesebb leves, ami olcsón és gyorsan elkészíthető. Ez a sült cékla, édeskömény és zöldborsó leves egy tavaszias verzió, …
Húsvéti sonka tippek
A húsvéti ünnepek egyik főszereplője a főtt vagy füstölt sonka. Nagy előnye, hogy sokáig és változatosan felhasználható, így érdemes főzni az ünnepek alatt. Íme néhány …