Csípős miso leves
A miso leves az egyik leghíresebb Japán étel, amit nap-mint-nap fogyasztanak a japánok. Különösen ajánlott nők számára a rendszeres fogyasztása, mert segít menstruációs és változó …
Egyszerű halpogácsa
Maradék főtt vagy héjában sült burgonyából érdemes halpogácsát készíteni. Ehhez az egyszerű halpogácsa recepthez alkalmazhatunk sült, füstölt, párolt halat, de akár halkonzervet is. …
Grillezett spárga és avokádó saláta
Ez a vegán grillezett spárga és avokádó saláta nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható. Vegetáriánus verzióhoz adhatunk reszelt parmezánt, vagy morzsoljunk a tetejére feta/kecskesajtot. …
Füstölt lazacos tofu puffancs
A puffancs az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel – az amerikai palacsinta és a fritter keveréke. Ideális bulikra, piknikre, reggelire, kirándulásokra, vagy italozás mellé. Ez a …
Grillezett halloumi, cukkini és paprika hamburger
A halloumi egy nagyon hasznos alapanyag vegetáriánus hamburgerek készítéshez, mivel az állaga kissé húsos és rágós. Manapság kör alakú pogácsákként is lehet kapni. Ez a …
Juharszirupos grillezett karaj
A vékony sertéskaraj tökéletes nyári grillezéshez. Nagyon gyorsan grillezhető, viszont könnyen kiszárad, ezért érdemes néhány órán át bepácolni (puhítani) a húst. Ez a j …
Angol sonkás-sajtos omlett
Ez az angol sonkás és sajtos omlett tökéletes egy laza hétvégi reggelire vagy brunch-ra. Érlelt Cheddar helyett hasonló pikáns sajt is alkalmazható. Tálaljuk …
Tenger gyümölcsei édesköménnyel paradicsomos mártásban
Ez a mediterrán stílusú tenger gyümölcsei édesköménnyel paradicsomos mártásban készül. Nagyon egyszerű elkészíteni – alkalmazhatunk konyhakész keveréket vagy friss (de tisztított) keveréket is. …
Avokádó, articsóka és paradicsom saláta
Ez az avokádó, articsóka és paradicsom saláta pár perc alatt összedobható, egészséges, könnyed és nagyon finom – tökéletes egy laza nyári ebédre, kenyérlepénnyel …
Grillezett baba ganoush
A baba ganoush a libanoni konyha egyik alapétele és az arab meze egyik tipikus eleme. Ez a híres padlizsánkrém hagyományosan tűzön sült padlizsánból …